Tapyoka İncileri Çiğnenebilir Renkli Siyah Beyaz Sarı Sütlü Çay Tatlı Çorba Kahverengi Şeker Altın Lezzet

Tapyoka incileri, çeşitli renklerde (siyah, beyaz, sarı) yuvarlak şekilli, tapyoka nişastasından veya diğer doğal malzemelerden yapılan, sütlü çay, tatlı çorba veya diğer içeceklerle birlikte tüketildiğinde çiğnenebilir, gevrek bir doku ve tatlı veya kendine özgü bir tat (karamel, esmer şeker) sağlayan popüler bir tepedir. Ürünün birçok çeşidi vardır, yumuşaklık ve lezzet elde etmek için şeker/şurup ile pişirilmesi ve demlenmesi gerekir. Esmer şeker incileri: Parlak siyah fasulye, zengin kahverengi şeker aroması. Altın inci: Şeffaf sarı renk, gevrek ve hoş kokulu, genellikle şekere batırılmış.