Venezuela'dan Kakao Çekirdeği

Venezuela kakaosu, olağanüstü kalitesi ve eşsiz lezzet profilleri ile dünya çapında ünlüdür. Ülke, Criollo, Trinitario ve Forastero gibi çeşitler de dahil olmak üzere zengin bir genetik kakao çeşitliliğine sahiptir. Barlovento, Paria ve And etekleri gibi bölgelerin sıcak ve nemli iklimlerinde yetişen Venezüella kakaosu, genellikle çikolatacılar tarafından çok değerli olan karmaşık, aromatik notalara sahip olarak tanımlanır.