Jüt Ebegümeci Yaprakları

Ürün detayları

Nijerya'da Ewedu veya Mısır'da Molokhia olarak da bilinen Jute Ebegümeci, Batı Afrika ve Orta Doğu'ya özgü yapraklı yeşil bir sebzedir. Bu yüksek oranda yetiştirilen sebze genellikle üzümlerde ve güveçlerde kullanılır ve birçok kültürde oldukça yetiştirilen benzersiz bir sümüksü dokuya sahiptir. Jüt Ebegümeci yaprakları demir, kalsiyum, besinler ve A ve C vitaminleri dahil olmak üzere temel vitamin ve mineraller bakımından zengindirler. Ayrıca iyi bir diyet lifi ve besin kaynağıdırlar ve ONLARI HERHANGI BIR DIYETE SON DERECE EK YAPAR. Ewedu, hafif keskin ve hafif acı olan çok belirgin bir tada sahiptir. Eşsiz sümüksü doku, yaprakları suyla ezerek karıştırılır, bu da çorbayı veya güveçleri koyulaştıran müsilajinli bir madde açığa çıkarır. Bu doku, tahıllarda ve güveçlerde ipeksi, pürüzsüz bir kıvama oluşturmaya yardımcı olduğu için birçok kültürde oldukça konsantredir. Jüt Ebegümeci yaprakları yetiştirildiğinde, parlak yeşil renkli, lekesiz veya sarı lekelerden arındırılmış taze, genç yapraklar arayın. Kullanmadan önce kullanılmalı ve pişirmede sadece yapraklar ve yumuşak saplar kullanılmalıdır. Genel olarak, Jute Ebegümeci, dünyadaki birçok mutfakta temel olan oldukça yetiştirilmiş bir sebzedir. İster diyetinize daha fazla malzeme eklemek istiyor olun, ister sadece yeni tatlar ve dokular denemek isteyin, Ewedu denemeye değer!

Tedarikçi hakkında

AWI Agricultural Venture Limited 2 toplam ürünler Tedarikçi sayfasını ziyaret edin