Long Biber Piper Retrofractum

Kurutulmuş bütün formda bulunan uzun biberimiz, ısınma, sindirim ve solunum yararları nedeniyle geleneksel bitkisel uygulamalarda da değerlidir. Java'da yetiştirilen uzun biberimiz, bir zamanlar antik ticaret yollarında değerli olan aromatik bir baharat olan tatlı, toprak tonlarıyla benzersiz bir cesur, karmaşık bir ısı sunar. Java, Endonezya'ya özgü ve yetiştirilen bu nadir baharat, körilere, çorbalara, güveçlere, turşulara ve baharat karışımlarına derinlik ve karakter getiriyor.