Yeşil Zeytin Turşusu

Ürün detayları

Yeşil Zeytin Turşusu. Ürün tanımı: Yeşil zeytinler (Olea europaea) uygun olgunluk noktasında hasat edilir, seçilir, oleuropeini (doğal acılık) gidermek için tuzlu su çözeltisi ile muamele edilir ve tuzlu suda muhafaza edilir. Hafif ve hafif asidik bir tada sahip ürün, yemeye hazır. Çukurlu veya çukursuz, dilimlenmiş (biber, hamsi vb.) Sunulabilir. Mikrobiyolojik özellikler: Pastörize veya tuzlu su ile stabilize edilmiş ürün. Patojenik mikroorganizmaların yokluğu. Açılana kadar oda sıcaklığında stabildir. Geçerli mevzuat: RDC No. 727/2022 (ANVISA) Etiketleme ve alerjenler. IN No. 211/2023 Kimlik ve kalite standardı. Codex Alimentarius CODEX STAN 66-1981 ihracat ürünleri için. Ürün tescilden muaftır, ancak sağlık denetimine tabidir. Menşei: Brezilya.

Tedarikçi hakkında

Joao Vitor Rodrigues 18 toplam ürünler Tedarikçi sayfasını ziyaret edin