Bütün Kurutulmuş Zerdeçal Parmak Zengin Kurkumin Baharatı

Zerdeçal parmakları, canlı sarı renkleri ve topraksı, hafif acı tadı ile bilinen zerdeçal bitkisinin kurutulmuş, bütün rizomlarıdır. Hint ve Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılırlar, körilerde, baharat karışımlarında ve geleneksel tıpta önemli bir bileşendir. Kurkumin bakımından zengin olan zerdeçal parmakları, anti-enflamatuar ve antioksidan özellikleri nedeniyle değerlidir.