Africa’s Big 7, an influential food and beverage trade show, stands as one of the most important events of its kind on the African continent. Held annually at the Cape Town International Convention Centre in Johannesburg, this event draws professionals from every corner of the food and beverage industry, offering them a unique platform to showcase products, exchange ideas, and build connections. Organized by dmg::events in collaboration with KAOUN Ltd., the show plays a vital role in bridging African food industries with global markets, making it a hub for innovation, networking, and business opportunities.
Spanning a wide range of sectors, Africa’s Big 7 brings together exhibitors from food production, beverage manufacturing, and food service industries. Visitors can explore everything from dairy products, fats and oils, frozen and refrigerated goods, to a variety of beverages, including juices, energy drinks, coffee, spirits, beer, and wine. The show also delves into packaging and processing solutions, offering attendees a comprehensive overview of the industry’s latest developments and trends. With such a broad spectrum of products and services, the event serves as an essential meeting point for professionals seeking to stay at the forefront of the food and beverage world.
One of the key attractions of Africa’s Big 7 is its focus on emerging trends and innovations in the industry. The growing demand for healthier and sustainable food options is reflected in the exhibition’s offerings of GMO-free products, plant-based proteins, and keto-friendly items. Health and wellness products also take center stage, responding to an increasing global awareness of nutrition and well-being. The presence of technology solutions, such as Point of Sale (PoS) systems, Customer Relationship Management (CRM) tools, and IT and software innovations, further underscores the integration of digital advancements within the food and beverage sectors. These technology-driven solutions are crucial as the industry increasingly looks for ways to streamline operations, enhance customer experience, and improve efficiency.
In addition to the exhibits, the event provides a platform for deepening knowledge through workshops, seminars, and conferences, where industry experts share their insights on current trends, challenges, and future opportunities. These sessions offer valuable learning experiences for professionals looking to stay ahead of the curve. Topics range from the latest advancements in food processing to discussions about sustainability and food security in Africa. Such forums allow participants to not only gain technical knowledge but also to discuss broader industry shifts with like-minded peers and experts.
Africa’s Big 7 also stands out for its interactive element, with competitions like the "Game of Chefs", the "National Burger Challenge", and the "Global Pizza Challenge" adding excitement and creativity to the event. These culinary contests not only provide entertainment but also highlight the skills of chefs and food innovators, showcasing the diverse talent emerging from both the African continent and the global food scene. These challenges foster a spirit of creativity, pushing participants to experiment with new flavors, techniques, and food presentations.
What truly sets Africa’s Big 7 apart is its role as a catalyst for collaboration. The event’s ability to bring together local and international players in the food and beverage industries fosters valuable partnerships, paving the way for the growth and expansion of businesses across Africa. In a continent where the food sector is rapidly evolving, the show provides a crucial platform for companies to expand their reach, access new markets, and align themselves with global industry standards.
Overall, Africa’s Big 7 remains a cornerstone event for the African food and beverage industry, one that not only showcases the sector’s present achievements but also sets the stage for future innovation and growth. With its focus on diversity, technology, sustainability, and creativity, the event continues to inspire and drive the future of food in Africa and beyond.
Yaygın olarak IFFA olarak bilinen Uluslararası Et Endüstrisi Ticaret Fuarı, et sektörünün geleneksel sınırlarını aşan ve gıdanın geleceği için bir vizyonu benimseyen önde gelen bir etkinlik olarak öne çıkıyor. En son teknolojileri, ortaya çıkan trendleri ve tüm et işleme zincirini kapsayan sürdürülebilir çözümleri sergilemek için hayati bir merkez görevi görür. Kesim ve parçalamanın ilk aşamalarından karmaşık paketleme ve satış süreçlerine kadar, IFFA, modern et endüstrisinin özünü kapsar ve aynı zamanda alternatif proteinlere olan artan talebi de karşılar.
IFFA, özünde, sağlıklı protein kaynaklarının sağlanmasına odaklanarak, genişleyen bir küresel nüfus için sürdürülebilir beslenmeyi teşvik etmeye kararlıdır. Bu özveri, fuarın beslenme alışkanlıklarını ve tüketici tercihlerini yeniden şekillendiren yeni bitki bazlı ve hibrit ürünlere olan dikkatine yansıyor. Yenilikçi fermantasyon süreçleri de daha sürdürülebilir ve verimli gıda üretim yöntemlerine doğru bir kaymayı yansıtan ilgi kazanıyor. Ek olarak, ekili etin keşfi, gıda teknolojisinde mümkün olanın sınırlarını zorlayan çığır açan bir ilerlemeyi temsil ediyor.
Fuar sadece bir sergi değil; endüstri liderlerinin, girişimcilerin ve araştırmacıların fikir alışverişinde bulunmak ve işbirliğini teşvik etmek için bir araya geldiği inovasyon ve ağ oluşturma için canlı bir platformdur. IFFA'nın her köşesi, modern gıda sistemlerinin zorluklarının üstesinden gelmek için tasarlanmış ileri görüşlü çözümlerin enerjisiyle doludur. Katılımcılar, her biri et ve protein alternatiflerinin geleceğine dair benzersiz içgörülere katkıda bulunan çok çeşitli katılımcılarla etkileşim kurma fırsatına sahiptir.
IFFA'nın en ilgi çekici yönlerinden biri, et üretiminde yer alan tüm proses adımlarını kapsamlı bir şekilde kapsamasıdır. Bu, yenilikçi içeriklerden ve beslenme trendlerinden paketleme teknolojisindeki en son gelişmelere kadar her şeyi içerir. Böylesine bütünsel bir yaklaşım, sektörün her yönünün temsil edilmesini sağlayarak katılımcılara oyundaki piyasa dinamiklerinin tam bir görünümünü sağlar.
IFFA gelişmeye devam ederken, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik gibi acil küresel zorlukları ele alma misyonunda kararlı olmaya devam ediyor. Etkinlik sadece et endüstrisinin mevcut durumunu yansıtmakla kalmıyor, aynı zamanda değişim için bir katalizör görevi görerek katılımcıları sağlıklı proteinlerin erişilebilir ve çevreye duyarlı olduğu bir gelecek tasavvur etmeye teşvik ediyor.
Özünde, IFFA, et endüstrisindeki yenilik ve işbirliği ruhunu kapsayan ileriye dönük bir etkinliktir. Geleneğin modernlikle buluştuğu ve gelecekteki gıda sistemlerinin tohumlarının ekildiği yer, sürdürülebilir beslenmenin sadece bir hedef değil, bir gerçeklik olduğu bir dünyaya bir bakış sunuyor.
Malezya Uluslararası Helal Vitrini (MIHAS), İslami ve Helal tüketici pazarına hitap eden işletmeler için dinamik bir platform olarak duran önde gelen yıllık bir etkinliktir. Yiyecek ve içecek, kozmetik, Helal malzemeler, finans, turizm ve daha fazlası dahil olmak üzere çok çeşitli endüstrileri bir araya getirerek ağ oluşturma, işbirliği ve iş büyümesi için benzersiz fırsatlar sunar. Helal ürün ve hizmetlere olan talep küresel olarak artmaya devam ederken, MIHAS yerel ve uluslararası işletmeleri birleştirmede, ticareti kolaylaştırmada ve sınırlar ötesinde değerli bilgi alışverişini teşvik etmede çok önemli bir rol oynamaktadır.
MIHAS'ın en heyecan verici yönlerinden biri, hem fiziksel hem de sanal katılıma izin veren hibrit formatıdır. Katılımcıların ürünlerini fiziksel standlarda sergilediği, dijital sunumlar için bir multimedya mikro sitesinin yanı sıra, etkinlik coğrafi sınırları ve saat dilimlerini aşıyor. Bu esneklik, ister şahsen katılıyor ister uzaktan bağlanıyor olsun, dünyanın dört bir yanından işletmelerin etkinliğe katılabilmesini sağlar. Hibrit format, Helal endüstrisinin küresel doğasını yansıtır ve ister Endonezya, Singapur ve Çin gibi komşu ülkelerden olsun, ister Japonya ve Bangladeş dahil daha uzak ülkelerden olsun, çeşitli katılımcıların ihtiyaçlarını karşılar. 80 farklı ülkeden 20.000'den fazla ziyaretçiyle MIHAS, Helal pazarının artan önemini vurgulayan gerçekten küresel bir toplantıdır.
MIHAS sadece bir ticaret fuarı değil; çeşitli platformlar aracılığıyla öğrenmeyi ve bilgi paylaşımını teşvik eden bir ekosistemdir. Bu platformlardan biri, endüstri uzmanlarının ve düşünce liderlerinin içgörüleri, başarı öykülerini ve en iyi uygulamaları paylaşmak için bir araya geldiği MIHAS Bilgi Merkezi'dir. Bilgi Merkezi, katılımcılara iş stratejilerini ve operasyonlarını geliştirmek için değerli çıkarımlar sağlamak için tasarlanmış konferanslar, endüstri odaklı seminerler ve bilgi paylaşım oturumları içerir. İster pazar eğilimlerini, ister tüketici davranışlarını veya Helal üretimdeki en son yenilikleri anlamak olsun, MIHAS, Helal sektöründe başarılı olmak isteyen herkes için çok önemli olan zengin eğitim içeriği sunar.
Etkinliğin göze çarpan bir özelliği, işletmelerin ürün içgörülerini küresel bir kitleye sunmasına olanak tanıyan bir dizi kısa ama etkili tartışma olan Pocket Talk. Bu oturumlar, katılımcılara benzersiz tekliflerini vurgulama ve potansiyel alıcılar ve ortaklarla daha derin bir düzeyde bağlantı kurma fırsatı sunar.. Katılımcılar için, Pocket Talk, ortaya çıkan trendler ve en son ürünler hakkında özlü ve ilgi çekici bir formatta bilgi edinme şansı, bilinçli kararlar almalarını ve yeni fırsatları yakalamalarını sağlar.
MIHAS'ın bir diğer önemli özelliği de Malezya Dış Ticaret Geliştirme Şirketi (MATRADE) tarafından düzenlenen Uluslararası Kaynak Tedarik Programıdır (INSP). Bu program, uluslararası alıcıları Malezyalı ihracatçılarla buluşturan hayati bir eşleştirme hizmeti görevi görür.. MATRADE, doğru iş ortaklarını belirleyerek uzun süreli ticaret ilişkilerini geliştirmeye yardımcı olur, Malezyalı şirketlerin küresel erişimlerini genişletmelerine ve uluslararası alıcıların dünyanın önde gelen Helal ürün üreticilerinden birinden kaliteli Helal ürünler tedarik etmelerine olanak tanır.
MIHAS, küresel Helal endüstrisi için önemli bir iş ve ağ merkezi olarak hizmet vererek, kilit paydaşların bağlantı kurması, işbirliği yapması ve yeni fırsatları keşfetmesi için bir buluşma noktası sağlar. Etkinlik sadece Helal pazarının genişliğini sergilemekle kalmıyor, aynı zamanda Malezya"nın Helal ticaret ve inovasyonda küresel bir lider olarak rolünü vurguluyor.. Kapsamlı programı, çeşitli katılımcıları ve küresel erişimi ile MIHAS, üreticilerden ve ihracatçılardan perakendecilere, yatırımcılara ve tüketicilere kadar Helal endüstrisinde yer alan herkes için hayati bir etkinlik olmaya devam ediyor.
MIHAS, işletmelerin bilgi paylaşabileceği, yeni ortaklıklar kurabileceği ve önemli büyüme için hazır pazarlara erişebileceği bir ortam sunarak Helal pazarının potansiyelini örneklemektedir. İster sergilenen en son teklifler, ister MIHAS Bilgi Merkezi'ndeki bilgi paylaşım oturumları veya Uluslararası Kaynak Tedarik Programı aracılığıyla yapılan paha biçilmez bağlantılar aracılığıyla, MIHAS, küresel Helal endüstrisinin ön saflarında olmaya devam ediyor ve işletmelerin giderek birbirine bağlı bir dünyada gelişmelerine yardımcı
