Catering & Food Services Germany içindeki etkinlikler
The Coffee & Hospitality Expo
The Coffee & Hospitality Expo: Europe’s Premier Platform for 5th Wave Coffee and Hospitality Innovations
Set against the elegant backdrop of the InterContinental Berlin, the upcoming Coffee & Hospitality Expo (COHO) promises to be an extraordinary gathering for the coffee and hospitality industry. Co-located with The European Coffee Symposium, this event stands as Europe’s leading business platform dedicated to 5th Wave Coffee and Hospitality brands. It draws a diverse and influential crowd of decision-makers, innovators, and professionals from across the continent, all united by a passion for evolving the coffee culture and hospitality experience.
Exploring the Future of Coffee and Hospitality at COHO
COHO provides attendees with a unique opportunity to delve into the cutting-edge advancements shaping the 5th Wave Coffee movement. This new era emphasizes quality, sustainability, and innovative approaches to coffee and hospitality, focusing on a more refined consumer experience. Exhibitors showcase the latest products and technologies designed to elevate every aspect of the industry from sourcing and roasting to brewing and customer engagement.
One of the standout features of the expo is the exciting product lineup from SHOTT ENERGY. Known for pushing boundaries in beverage innovation, SHOTT ENERGY will introduce a series of distinct flavors that captivate the palate:
Blackcurrant and Tahitian Lime Hot Chocolate
Organic Chai Double Strength Apple Pie with Butter Crumble
These inventive offerings reflect the expo’s commitment to originality and high-quality craftsmanship, blending tradition with modern creativity.
A Convergence of Industry Leaders and Visionaries
The Coffee & Hospitality Expo attracts a vibrant mix of professionals from various sectors, including specialty coffee roasters, café operators, hospitality brands, equipment manufacturers, and distributors. This rich diversity ensures that every visitor gains valuable insights and meaningful connections tailored to their niche within the coffee and hospitality ecosystems.
Attendees can expect:
In-depth product demonstrations highlighting the latest brewing and serving technologies
Networking opportunities with Europe’s top industry decision-makers
Insightful discussions on trends such as sustainability, consumer preferences, and new business models
This convergence of expertise makes COHO a fertile ground for collaboration, knowledge sharing, and business development.
Co-location with The European Coffee Symposium: Amplifying Impact
By taking place alongside The European Coffee Symposium, COHO benefits from the synergy of two prestigious events under one roof. The symposium focuses on advancing coffee science, sustainability, and innovation, while COHO offers a dynamic marketplace for the commercial side of coffee and hospitality. Together, they create a comprehensive platform that addresses both the artistic and business dimensions of the industry.
Visitors will find a wealth of opportunities to:
Engage with thought leaders and pioneers shaping the future of coffee
Discover emerging products that combine flavor innovation with sustainability
Participate in educational sessions designed to sharpen skills and inspire new ideas
The co-location enhances the value for attendees, making it an unmissable event for anyone serious about coffee and hospitality in Europe.
Why COHO Matters in Today’s Coffee Landscape
In an era where consumer expectations are rapidly evolving, COHO serves as a vital hub for innovation and growth. The 5th Wave Coffee movement characterized by a holistic approach to quality, ethics, and experience requires continuous adaptation and learning. By participating in COHO, brands and professionals gain the tools, insights, and connections necessary to thrive in this competitive environment.
Whether you are an independent café owner, a large hospitality group, or an innovative product developer, the Coffee & Hospitality Expo offers a unique platform to:
Showcase your latest innovations and unique product lines
Expand your professional network with industry leaders
Stay ahead of market trends and consumer demands
The Coffee & Hospitality Expo at the InterContinental Berlin is not just an event it’s where Europe’s coffee future takes shape. Join the industry’s most forward-thinking players to discover, learn, and grow at this exceptional celebration of 5th Wave Coffee and Hospitality.
GASTRO IVENT
Bremen'deki GASTRO IVENT, 2014'teki kuruluşundan bu yana gastronomi, otel, topluluk catering ve ticaret sektörlerinde önemli bir etkinlik olarak kendini kanıtlamıştır. Çift sayılı yıllarda iki yılda bir düzenlenen fuar, Almanya'nın balık ve deniz ürünleri için özel tek ticaret fuarı olan fish international ile aynı zamana denk geliyor ve endüstri profesyonelleri için dinamik bir ortam yaratıyor. M3B GmbH tarafından düzenlenen fuar, esnekliği ve modern altyapısı ile tanınan Bremen Exhibition & ÖVB-Arena'da gerçekleşiyor.
Bu ticaret fuarı, özellikle restoran ve otel işletmecilerine, catering şirketlerine, büyük ölçekli yemek şirketlerine ve şeflere hitap eder ve seçilmiş lezzetler, hazır ürünler ve bölgesel ve zanaatkar olarak üretilen hammaddeler sunar. Katılımcılar, catering deneyimini geliştirmek için tasarlanmış yenilikçi ekipmanları ve teknik yardımları keşfedebilirler. Mevcut endüstri trendlerini yansıtan yenilikçi hazır ürünlerin yanı sıra bölgesel mutfak tekliflerinin en iyilerini sergileyen birinci sınıf yiyecek ve içeceklere özel bir vurgu yapılır.
GASTRO IVENT'in ayırt edici özelliklerinden biri, ürün tadımları, yemek pişirme gösterileri ve ilgili konularda dersler içeren çeşitli ek programıdır. Bu oturumlar değerli bilgiler sağlar ve sektördeki en son trendler ve gelişmeler hakkında diyaloğu teşvik eder.. Katılımcıların meslektaşları ve endüstri liderleriyle bağlantı kurmasına olanak tanıyan ağ oluşturma fırsatları boldur ve deneyimi daha da zenginleştirir.
Fuar ayrıca, ziyaretçileri günlük operasyonları için bilgi, ilham ve pratik çözümlerle donatarak eğitim ve danışmanlık tekliflerini vurgulamaktadır. Sergi, etkileşimli deneyimler ve profesyonel alışverişin bu karışımı GASTRO IVENT'i işlerini yenilik yapmak ve geliştirmek isteyenler için vazgeçilmez bir etkinlik haline getiriyor.
Özetle, GASTRO IVENT kalite, yenilik ve ağ oluşturmaya odaklanan gastronomi profesyonelleri için önemli bir platform olarak hizmet vermektedir. Kapsamlı ürün ve hizmet yelpazesi, sayısız öğrenme ve değişim fırsatıyla, gastronomi sektörünün büyümesini ve gelişimini teşvik eden endüstri takviminde önemli bir tarih olarak öne çıkıyor.
GAST + KUECHE
Passau'daki Gast + Küche ticaret fuarı, misafirperverlik, gastronomi ve ortak catering sektörlerine odaklanan önemli bir etkinliktir. Bu özel fuar, otelciler, restorancılar, büyük mutfak operatörleri, gurme perakendeciler, fırıncılar, kasaplar ve pasta şefleri ve gece kulübü sahipleri dahil olmak üzere çok çeşitli profesyoneller için tasarlanmış yenilikçi ürünleri, hizmetleri ve en son gelişmeleri sergileyen çok sayıda uluslararası katılımcıyı kendine çekiyor.
5.500 metrekarelik etkileyici bir sergi alanını kapsayan Gast + Küche, sektörün tüm yönlerini kapsayan kapsamlı bir platform sunuyor. Kaynak açısından verimli mutfak teknolojisinden en son BT ve yazılım çözümlerine kadar, katılımcılar çok çeşitli teklifleri keşfedebilir. Fuar ayrıca gıda ürünlerini, gurme lezzetleri, içecekleri ve tüketici taleplerini etkileyen en son trendleri ve düzenlemeleri vurguluyor.
Fuarın göze çarpan özelliklerinden biri, organik ürünler ve bölgesel gıdalardaki en son trendleri vurgulayan “Taze Fikirler Pazarı”. Ziyaretçiler sürdürülebilirlik, ekolojik tarım uygulamaları ve gastronomide özel üretim yöntemleri hakkında değerli bilgiler edinirler. Sorumlu kaynak bulma ve çevre bilincine olan bu odaklanma, giderek daha seçici bir tüketici tabanıyla rezonansa giriyor.
Eşlik eden çekici program, katılımcıları mutfak lezzetleri ve çağdaş yemek deneyimlerinin dünyasına çekerek Gast + Küche'deki deneyimi daha da zenginleştiriyor. Fuar, modern mutfak teknikleri hakkında pratik ipuçları ve içgörüler sunarak onu endüstri profesyonelleri için değerli bir kaynak haline getiriyor. Ek olarak, kapsamlı seminer alanı, endüstri için hayati önem taşıyan çeşitli güncel konuları ele alan, bir öğrenme ve profesyonel büyüme atmosferini teşvik eden çok sayıda uzmana ev sahipliği yapmaktadır.
Yaklaşık 100 katılımcı ve yaklaşık 4.000 ziyaretçisi ile fuar, gıda ve konaklama sektörlerinde yer alan herkes için önemli bir buluşma görevi görüyor. Fikir alışverişi ve endüstri liderleriyle ağ kurma fırsatı, işbirliği ve yeniliğe elverişli bir ortam yaratır.
Genel olarak, Passau'daki Gast + Küche sadece bir ticaret fuarı değil; sektördeki sürdürülebilirliği ve sorumlu uygulamaları teşvik ederken en son yenilikleri ve trendleri sergileyen bir gastronomi kutlamasıdır. Bilgilerini geliştirmek ve işlerini hızla gelişen bir pazarda yükseltmek isteyen profesyoneller için vazgeçilmez bir kaynak olarak hizmet
HOGA
Nürnberg"deki Hoga ticaret fuarı, güney Almanya"daki otel ve restoran endüstrisi için önde gelen bir buluşma noktası olarak duruyor.. Bu dinamik etkinlik, yoğun sezon öncesinde endüstri profesyonelleri için hayati bir bilgi ve ilham kaynağı olarak hizmet eden çeşitli bir kitleyi çekiyor. Üç gün boyunca Hoga, otelcilerin ve restoratörlerin karşılaştığı benzersiz zorluklara uyarlanmış trendleri, yenilikçi fikirleri ve pratik çözümleri sergiliyor.
Yaklaşık 300 katılımcı ile fuar, işletmelerin en son ürün ve hizmetlerini sergileyebilecekleri kapsamlı bir platform sağlıyor. En son teknolojilerden sürdürülebilir uygulamalara kadar, katılımcılar operasyonel verimliliği artırmak ve misafir deneyimlerini yükseltmek için tasarlanmış çok çeşitli teklifleri keşfedebilir. Hoga'daki atmosfer, konukseverlik için ortak bir tutkuyu paylaşan endüstri oyuncuları arasında bağlantıları ve işbirliklerini teşvik ederek ayırt edicidir.
Yaklaşık 10.000 ziyaretçi çeken etkinlik, ağ oluşturma ve bilgi alışverişi için canlı bir alan yaratıyor. Katılımcılar, katılımcılarla doğrudan etkileşim kurma, bilgilendirici atölyelere katılma ve acil endüstri sorunlarını ele alan tartışmalara katılma fırsatına sahiptir. Bu etkileşimli ortam, profesyonelleri içgörüleri ve stratejileri paylaşmaya teşvik ederek rekabetçi konaklama pazarında başarıyı artırabilecek yenilikçi çözümlerin yolunu açar.
Hoga fuarı sadece ürünleri sergilemekle ilgili değildir; gelişen pazar taleplerini öğrenmek ve uyum sağlamak isteyen ileri görüşlü bireylerden oluşan bir topluluk yetiştirmekle ilgilidir. Sektör sürdürülebilirlik ve değişen tüketici tercihleri gibi zorluklarla karşı karşıya kaldıkça, Hoga gibi etkinlikler, profesyonelleri gelişmek için ihtiyaç duydukları araç ve bilgilerle donatmada çok önemli bir rol oynamaktadır.
Özetle, Nürnberg'deki Hoga ticaret fuarı, otel ve restoran sektörlerinde yer alan herkes için önemli bir etkinliktir. Yenilikçi sergiler, ağ oluşturma fırsatları ve destekleyici bir atmosfer, onu trendlerin önünde kalmak ve iş uygulamalarını geliştirmek isteyen endüstri profesyonelleri için vazgeçilmez bir buluşma haline getiriyor.
FI - FOOD INGREDIENTS EUROPE
Yaygın olarak Fi Europe olarak anılan Food Ingredients Europe ticaret fuarı, gıda katkı maddeleri alanında önde gelen bir uluslararası etkinlik olarak duruyor. Her yıl Avrupa'nın çeşitli yerlerinde düzenlenen bu fuar, hem bölgesel hem de küresel pazarlardan alıcıları uluslararası gıda ve içecek katkı maddeleri tedarikçileriyle etkili bir şekilde bağlama konusunda bir ün kazanmıştır. Etkinlik yönetiminde lider olan Informa Markets tarafından organize edilen Fi Europe, şirketin çeşitli endüstrilerde, özellikle yiyecek ve içecek sektöründe dinamik ve ilgi çekici platformlar oluşturma konusundaki uzmanlığını örneklemektedir.
Fi Europe'un kalbinde, gıda katkı maddelerindeki en son yeniliklerin ve ürünlerin vitrini var. Katılımcılar, tekliflerini hedeflenen karar vericiler kitlesine sunmak için eşsiz bir fırsata sahiptir ve fuarı yenilik ve iş geliştirme için önemli bir merkez haline getirir. Etkinlik, doğal bileşenler, koruyucular, tatlar ve enzimler dahil olmak üzere geniş bir konu yelpazesini kapsıyor ve sektördeki büyüyen eğilimleri ve talepleri vurguluyor.
Fi Europe'un benzersiz yönlerinden biri, fuar her yıl farklı bir Avrupa şehrinde gerçekleştiği için dönen doğasıdır. Bu hareketlilik, etkinliğin coğrafi erişimini artırır ve katılımcılara çeşitli pazar ve kültürlerle etkileşim kurma şansı verir.. Seçilen her yer, erişilebilirliği ve hem katılımcılar hem de ziyaretçiler için mevcut olan tesislerin kalitesi nedeniyle seçilir ve dahil olan herkes için sorunsuz bir deneyim sağlar.
Sergi alanının ötesinde, Fi Europe, profesyonel konferanslar ve endüstri uzmanlarının yer aldığı tartışma panelleri ile tamamlanan canlı bir ağ ortamı teşvik ediyor. Bu etkileşimli oturumlar, katılımcıların değerli bilgiler edinmelerine ve bilgi paylaşmalarına olanak tanıyarak fuarın araştırma ve geliştirme, üretim, pazarlama veya satış gibi gıda katkı maddeleriyle ilgilenen herkes için kritik bir platform olarak rolünü daha da geliştirir.
Fi Europe sadece gıda katkı maddeleri için bir pazar yeri olarak değil, aynı zamanda endüstrideki işbirliği ve yenilik için bir katalizör görevi görür. Katılımcılar fikir alışverişinde bulunurken ve yeni trendleri keşfederken, fuar, gıda bileşenleri alanını ilerletmek için önemli bir etkinlik olarak önemini pekiştiriyor ve onu sektörün ön saflarında kalmak isteyen profesyoneller için kaçırılmayacak bir fırsat haline getiriyor
FISCH & FEINES
Bremen'deki FISCH&FEINES, her Kasım ayında yemek meraklılarını ve uzmanlarını çeken, sürdürülebilir zevke adanmış önde gelen bir etkinlik olarak kendini kanıtladı. Fuar, kuruluşundan bu yana, organizasyonunun başında M3B GmbH ile yüksek kaliteli, zanaatkar olarak hazırlanmış ve doğal ürünleri sergilemek için hayati bir platforma dönüştü. 200'den fazla üretici ve tüccarın katıldığı etkinlik, ziyaretçilere enfes lezzetleri keşfetmek ve arkasındaki hikayeleri keşfetmek için heyecan verici bir fırsat sunuyor.
Modern tesisleri ve erişilebilirliği ile ünlü bir mekan olan Messe Bremen'de düzenlenen FISCH&FEINES, taze ürünlerin aromaları ve renkleriyle dolu canlı bir atmosfer yaratarak birden fazla salonu kapsar. Katılımcılar, taze balık ve deniz ürünleri, gurme peynirler, zanaatkar etler ve sosislerin yanı sıra etkileyici bir reçel, turşu turşusu, otlar, baharatlar ve süt ürünleri gibi çeşitli tekliflerle kendinizi şımartabilirler. Fuar ayrıca kahve, çay, şarap, köpüklü şarap, bira ve alkollü içeceklerden oluşan cazip bir ürün yelpazesine sahip içecek severlere hitap ediyor. Mutfak
lezzetlerini tamamlayan çeşitli pişirme aksesuarları ve mutfak ekipmanları ile ziyaretçileri sürdürülebilir uygulamalar ve mutfak teknikleri konusunda eğiten bilgilendirici sunumlardır. FISCH&FEINES, sergilenen ürünlerin yapay katkı maddesi içermemesini sağlayarak geleneksel üretim yöntemlerinin ve bölgesel spesiyalitelerin önemini vurgulamaktadır. Kaliteye olan bu bağlılık sadece genel deneyimi geliştirmekle kalmaz, aynı zamanda sürdürülebilir tüketim konusunda farkındalığı artırır, daha küçük üreticileri ve tüccarları daha geniş bir kitleye ulaşma arayışlarında destekler.
Etkinlik, ReiseLust ve Caravan Bremen dahil olmak üzere eşzamanlı fuarlarıyla daha da ilgi çekici hale geliyor. Bu sinerji, katılımcılar için kapsamlı bir deneyim yaratarak, yalnızca gurme yemek alanını değil, aynı zamanda ilgi alanlarıyla rezonansa giren seyahat fırsatlarını ve yaşam tarzı ürünlerini keşfetmelerine olanak tanır.
FISCH&FEINES sadece bir pazardan daha fazlasıdır; işçilik ve mutfak yeniliğinin bir kutlamasıdır. Konukları üreticilerle doğrudan etkileşim kurmaya davet ediyor, tutkuları ve her ürüne verilen özen hakkında anlamlı konuşmalar teşvik ediyor. Yeni lezzet deneyimleri keşfetmek ve sürdürülebilir bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için FISCH&FEINES, kalite ve sürdürülebilirliğe adanmış bir topluluk içinde ilham ve bağlantı vaat eden vazgeçilmez bir etkin
BIONORD
Hamburg'daki BioNord, kendisini kuzey Almanya'daki organik endüstrisi için temel bir etkinlik olarak kanıtladı ve kalite ve yeniliğe bağlı çok çeşitli paydaşları kendine çekti. Her yıl, Eylül veya Ekim aylarında, Hamburg'daki sergi alanları, endüstri profesyonellerinin organik ticaretteki en son gelişmeleri keşfetmek için bir araya geldiği hareketli bir merkeze dönüşüyor.
2004 yılında Matthias Deppe ve Wolfram Müller OHG tarafından kurulduğundan bu yana BioNord hızla öne çıktı ve organik perakende ve gastronomi ile ilgilenenler için önemli bir buluşma haline geldi. Fuar öncelikle kuzey Almanya pazarına hitap ediyor, ancak etkisi bölgesel sınırların çok ötesine uzanıyor ve organik ürünlerin ulusal ve uluslararası ölçekte artan önemini yansıtıyor.
BioNord'un kalbinde, kalite odaklı organik perakendeciliği tanımlayan çağdaş ürün ve hizmetleri sergileme taahhüdü vardır. Etkinlikte organik perakende, doğal ürün sektörleri ve organik gastronomiden çok çeşitli katılımcılar yer alıyor ve her biri sağlık bilincine sahip tüketicilere hitap eden yenilikçi çözümler ve ürünler sunuyor. Bu çeşitli temsil, yalnızca organik pazarın genişliğini vurgulamakla kalmaz, aynı zamanda katılımcıları yeni fikirler ve uygulamalarla ilgilenmeye teşvik eder..
BioNord'un ayırt edici bir yönü, ağ oluşturma ve bilgi alışverişine yapılan vurgudur. Fuar, katılımcıların ve profesyonellerin anlamlı diyaloglara katılabilecekleri canlı bir atmosfer teşvik ediyor. Endüstri uzmanları, dernek temsilcileri, gazeteciler ve politikacıları içeren katılımcılar, organik sektörün karşılaştığı zorlukları ve fırsatları tartışmak için geniş fırsatlar buluyor. Bu fikir alışverişi, çeşitli paydaşlar arasında işbirliğine ve en iyi uygulamaların paylaşılmasına izin verdiği için endüstrinin geleceğini şekillendirmek için çok önemlidir.
Yıllar geçtikçe BioNord, organik endüstrinin gelişen manzarasını yansıtan doğal ürün perakendeciliğini ve organik gastronomiyi kapsayacak şekilde odak noktasını genişletti. Fuar sadece bir pazar değil, aynı zamanda sektörü etkileyen eğilimler, düzenleyici gelişmeler ve tüketici tercihleri hakkında tartışmalar için bir platform görevi görüyor.
BioNord, Augsburg'daki BioSüd, Leipzig'deki BioOst ve Düsseldorf'taki BioWest dahil olmak üzere Almanya genelinde daha geniş bir ticaret fuarı serisinin parçasıdır. Birlikte, bu etkinlikler Almanya'daki organik sektörün kapsamlı bir anlık görüntüsünü temsil ediyor ve pazardaki çeşitli fırsatları sergiliyor.
Hamburg Ticaret Fuar Merkezi'ndeki örnek tesisler, iş için elverişli profesyonel ama davetkar bir ortam sağlayarak tüm katılımcılar için deneyimi geliştirir. Fuarın ötesinde, tarihi ve canlı Hamburg şehri, katılımcıların kendilerini hem ticarete hem de geleneğe kaptırmalarına olanak tanıyan zengin bir kültürel zemin sunar. İlgi çekici bir etkinlik ve doğal bir konumun birleşimi, BioNord"u sadece bir ticaret fuarı değil, aynı zamanda hayatın her kesiminden paydaşlarla rezonansa giren organik hareketin bir kutlaması yapar
