CATEX
Şubat 18, 2025 - Şubat 20, 2025
Tamamlandı CATEX geri döndü ve İrlanda'daki yemek servisi ve konaklama sektörleri için canlı bir kaynaşma noktası olarak hizmet veriyor. 12.500 ziyaretçi ve yüzlerce katılımcıdan oluşan etkileyici bir katılımla bu etkinlik, kariyerlerini ve işlerini yükseltmek isteyen profesyoneller için bir yenilik, sürdürülebilirlik ve beceri geliştirme merkezi olmayı vaat ediyor. İrlanda'nın en büyük catering ve misafirperverlik fuarı olan CATEX, sektörde bir iz bırakmak isteyen herkes için mutlaka katılılması gereken bir etkinlik olarak öne çıkıyor.
Sergi sadece en son trendleri ve ürünleri sergilemekle kalmıyor, aynı zamanda birinci sınıf yarışmalarla mükemmelliği kutluyor. Öne çıkanlardan biri, ülkenin önde gelen miksologlarının yüksek enerjili kokteyl yarışmalarında yarıştığı Barmenler Birliği İrlanda Kokteyl Şampiyonası. Bu etkinlik, ülke çapındaki barlar ve restoranlardan büyük ilgi çekiyor, kazanan için yılın ilerleyen saatlerinde Dünya Kokteyl Şampiyonası'nda İrlanda'yı temsil etmesi için heyecan verici bir fırsat ile sonuçlandı.
CATEX'teki bir diğer önemli yarışma, becerilerini sergilemek isteyen 1.000'den fazla şefin ilgisini çeken Şef Ireland mutfak yarışmasıdır. İrlanda Şefler Grubu tarafından düzenlenen bu yarışma, şeflerin mutfak yeteneklerini ve yaratıcılıklarını göstermelerine olanak tanıyan bir dizi kategoriye sahiptir. Associazione Pizzerie Italiane (API) ile ortaklaşa düzenlenen Ulusal Pizza Şampiyonası, şeflerin Ulusal Pizza Şampiyonu unvanı için yarışırken heyecanı daha da artırıyor.
CATEX, ilk kez Avrupa Çay Pavyonu'nda gerçekleşen Tea Masters Cup'ın ulusal eleme turuna da ev sahipliği yapacak. Bu yeni ekleme, etkinliğin tekliflerini çeşitlendirme ve mutfak sanatlarının farklı yönleriyle etkileşim kurma taahhüdünü yansıtıyor.
CATEX'in önemli bir özelliği, şeflerin bağlantı kurması, ağ kurması ve işbirliği yapması için özel olarak tasarlanmış Food und Bev Live'daki Chef Network Hub'dır. Bu özel alan, şeflerin fikir alışverişinde bulunabilecekleri, endüstri zorluklarını tartışabilecekleri ve ilgi çekici konuları keşfedebilecekleri bir ortamı teşvik eder. Bilgilerini genişletmek ve mutfak topluluğu içinde ilişkiler kurmak isteyenler için paha biçilmez bir kaynak görevi görür..
Sonuç olarak, CATEX sadece bir sergiden daha fazlasıdır; endüstri tarafından endüstri için yaratılan bir etkinliktir. Şeflerden misafirperverlik liderlerine kadar çok çeşitli profesyonelleri bir araya getirerek, hem bireysel kariyerleri hem de bir bütün olarak sektörü geliştirebilecek anlamlı bağlantıların ve fırsatların yolunu açar. Yenilik, beceri geliştirme ve mutfak mükemmelliğinin kutlanmasına odaklanan CATEX, yemek servisi ve konaklama sektörlerindeki hiçbir profesyonelin kaçıramayacağı önemli bir etkinliktir
.
