Market of Good Taste - The Slow Food Fair

Tarih
Nisan 24, 2025 - Nisan 27, 2025 (4 günler)
Mekan
Messe Stuttgart, Stuttgart, Germany, Stuttgart, Germany
Food
Beverage
Hakkında

The Market of Good Taste (Markt des guten Geschmacks) in Stuttgart is an annual highlight that brings together food lovers and sustainability advocates from across the region. A prominent event of the Slow Food movement, the fair is dedicated to celebrating high-quality, additive-free regional specialties, offering an authentic culinary experience rooted in tradition and sustainable production. Over the years, the fair has evolved into an essential gathering for gourmets, consumers, and anyone who appreciates the richness of local food culture. 

Organized by Messe Stuttgart GmbH, the event showcases a wide range of food and beverages from regional producers, focusing on the sensory experience of taste and quality. What sets the Market of Good Taste apart is its commitment to highlighting the stories behind the products. Visitors can meet the makers, sample their products, and learn about the sustainable farming and production methods that go into creating the food they enjoy. This direct interaction fosters a deeper connection between consumers and producers, emphasizing transparency and the importance of supporting local economies.

Beyond tasting, the fair offers an engaging and educational experience. One of the highlights is the cooking workshop, where participants can get hands-on in the kitchen, guided by experts to prepare dishes using the ingredients showcased at the fair. This active participation creates a convivial atmosphere, allowing attendees to not only learn new skills but also bond over a shared appreciation for quality food. 

The fair also expands its offerings beyond food and drink, with handmade kitchen furniture and utensils, as well as specialist books on gastronomy and sustainable food practices. An extensive program of discussions and lectures provides attendees with in-depth insights into the Slow Food movement and sustainable food production. These sessions encourage dialogue about the future of food, how to preserve culinary traditions, and the importance of environmental responsibility in food sourcing and consumption.

Held at the Stuttgart Exhibition Center, the fair is easily accessible, situated close to the A8 motorway and near Stuttgart Airport. With ample parking available on-site and in the nearby airport parking garage, getting to the event is simple whether you’re arriving by car or public transport. This convenient location ensures that visitors from both local and international regions can easily attend, making it a perfect event for anyone passionate about good food, sustainability, and quality craftsmanship.

In essence, the Market of Good Taste is more than just a food fair—it’s a celebration of sustainable gastronomy, a platform for direct engagement with producers, and a gathering that fosters a deeper understanding of the values behind what we eat. It serves as a reminder that food is not just fuel but a vital part of our culture, our environment, and our health, and offers an inspiring experience for all who attend.

Benzer etkinlikler
Aşağıdakilerle aynı sektörlerdeki etkinliklerle ilgilenebilirsiniz Market of Good Taste - The Slow Food Fair
FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D'ALBA
Kasım 12, 2024 - Aralık 08, 2024
Tamamlandı

Kuz@@

eybatı İtalya'nın Piedmont bölgesinde büyüleyici bir şehir olan Alba, Tartufo Bianco olarak bilinen enfes beyaz yer mantarı ile ünlüdür. Bu nadir ve çok imrenilen lezzet, eşsiz toprak ve iklimin büyümesi için mükemmel koşulları yarattığı yakındaki ormanlarda ve tepelerde büyür. Alba'nın beyaz trüf mantarı, yoğun aroması ve rafine tadı ile ayırt edilir, onu diğer trüf çeşitlerinden ayırır ve onu mutfak dünyasında değerli bir bileşen haline getirir.

Her yıl, bu mutfak hazinesinin önemi, Ekim'den Kasım'a kadar düzenlenen uluslararası bir trüf fuarı olan Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba'da sergileniyor. Bu canlı festival sırasında, Palazzo Mostre e Congressi, dünyanın dört bir yanından gurmeleri ve mutfak meraklılarını çeken yemek severler için hareketli bir merkez haline gelir. Fuar hafta sonları düzenleniyor ve ziyaretçilere bölgenin zengin gastronomik tekliflerine kapılmaları için bolca fırsat sunuyor.

Etkinliğin merkezinde, elbette, değerli beyaz trüf var, ancak fuarda yerel şaraplar, peynirler, makarna ve unlu mamuller dahil olmak üzere çok sayıda bölgesel spesiyalite de yer alıyor. Katılımcılar, Alba'nın otantik lezzetlerini ilk elden deneyimleyerek bu lezzetli ürünlerin tadına bakabilirler. Gösteri pişirme etkinlikleri mutfak yaratıcılığını ateşlerken, uygulamalı yemek atölyeleri katılımcıları uzman şeflerden öğrenmeye davet ederek trüf bazlı mutfak becerilerini ve bilgilerini geliştirmeye davet ediyor.

Ortaçağ şehri canlı bir festival alanına dönüşürken, atmosfer heyecan ve beklentiyle doludur. Alba'daki özel ve şarküteri dükkanları, ziyaretçilerin bu mutfak hazinesinin bir parçasını eve götürme fırsatına sahip olmalarını sağlayan çok çeşitli beyaz yer mantarı sunar. Fuar sadece beyaz trüf mantarını kutlamakla kalmıyor, aynı zamanda bölgenin zengin mutfak mirasını vurgulayarak yerel üreticiler arasında bir topluluk ve gurur duygusunu teşvik ediyor.

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, bu olağanüstü yer mantarını tatmak, satın almak ve öğrenmek isteyen gurmeler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir etkinlik haline geldi. Mutfak cazibesinin ötesinde, beyaz trüf, Alba ve sakinleri için derin kültürel ve ekonomik önem taşır, şehrin kimliğini şekillendirir ve hikayeli mirasına katkıda bulunur. Bu lezzet kutlaması sayesinde Alba, gastronomik mükemmelliğin bir işareti olarak statüsünü sağlamlaştırıyor ve herkesi zengin geleneklerine ve mutfak yeniliklerine katılmaya davet

ediyor.

NEULAND
Ekim 31, 2024 - Kasım 03, 2024
Tamamlandı

Neuland Thun fuarı, neredeyse her ekonomik sektörden bir dizi katılımcıyı bir araya getiren Bernese Oberland'ın canlı bir vitrini olarak duruyor. 1997'deki başlangıcından bu yana, bu etkinlik yerel topluluğun temel taşı haline geldi ve en son yenilikleri ve hizmetleri keşfetmek için istekli yaklaşık 13.000 ziyaretçiyi çekti. 2.800 metrekarelik sergi alanını kapsayan fuar, bölgenin girişimci ruhunu vurgulayarak yerleşik ve yeni ürünlerin sergilenebileceği bir platform sunuyor.

Katılımcılar, yerel ekonominin zenginliğini yansıtan çeşitli tekliflere kendilerini kaptırabilirler.. Geleneksel el sanatlarından en son teknolojiye, Neuland Thun, Bernese Oberland endüstrilerinin özünü yakalar. Fuar sadece işi vurgulamakla kalmıyor, aynı zamanda topluluk üyeleri, girişimciler ve ziyaretçiler arasındaki bağlantıları teşvik ederek canlı bir işbirliği ve değişim atmosferi yaratıyor.

Deneyimi geliştirmek, meşgul olmak ve eğlendirmek için tasarlanmış zengin bir aktivite programıdır.. Çeşitli etkinlikler, gösteriler ve öne çıkanlar sergilere etkileşimli bir zemin oluşturarak fuarı bir pazardan daha fazlası haline getirir; bölgesel kültür ve yeniliğin bir kutlaması haline gelir. Ziyaretçiler atölyelere katılabilir, canlı gösterilere katılabilir ve Bernese Oberland'ın benzersiz özelliklerini sergileyen eğlencenin tadını çıkarabilir.

Neuland Thun fuarı, bölgenin ekonomik canlılığını teşvik etmeye kendini adamış bireyleri ve işletmeleri bir araya getiren topluluk ve işbirliği ruhunu örneklemektedir. Katılımcılar sergi salonlarında dolaşırken, onlar sadece seyirci değil, aynı zamanda Bernese Oberland'ı şekillendirmeye devam eden daha geniş bir büyüme ve yenilik anlatısının katılımcılarıdır. İster yeni ürünler, ister ağ oluşturma fırsatları olsun, ister sadece canlı atmosferin tadını çıkarın, NeuLand fuarı, İsviçre'nin bu güzel bölgesine bağlı herkes için önemli bir etkinlik olmaya devam ediyor

.

Middle East Organic and Natural Product Expo
Kasım 18, 2024 - Kasım 20, 2024
Tamamlandı

Dubai'deki Orta Doğu Doğal ve Organik Ürünler Fuarı (MENOPE), Orta Doğu ve Kuzey Afrika (MENA) bölgesindeki organik ve doğal ürünler endüstrisi için tartışmasız amiral gemisi etkinliği olarak duruyor. Her yıl düzenlenen bu olağanüstü ticaret fuarı, sadece en iyi organik ürünler için bir vitrin değil, aynı zamanda yenilik ve sürdürülebilirlik için hayati bir platformdur. MENOPE'yi diğerlerinden ayıran şey, dünyanın dört bir yanından profesyonelleri tek bir mekanda bir araya getirme, organik sektördeki ilerlemeyi teşvik etme ve sürdürülebilir yaşam tarzlarının benimsenmesini teşvik etme benzersiz yeteneğidir. Etkinlik, IFOAM - Organics International'ın desteğiyle BAE İklim Değişikliği ve Çevre Bakanlığı'nın himayesinde düzenleniyor ve sürdürülebilirlik ve çevresel sorumluluk standartlarını karşılamasını sağlıyor.

MENOPE, doğal ve organik ürünlerle ilgili her şey için kapsamlı bir pazar yeri olarak hizmet vermektedir. Sergi, yiyecek ve içeceklerden güzellik, sağlık ve çevre ürünlerine kadar çok çeşitli sektörleri kapsıyor. Bu geniş kapsamlı odak noktası, MENOPE'yi sadece bir ticaret fuarı değil, aynı zamanda bir bütün olarak organik hareketin bir kutlaması haline getiriyor ve doğal ürünlerin endüstrileri nasıl dönüştürdüğünü ve tüketici alışkanlıklarını nasıl etkilediğini vurguluyor. 250'den fazla küresel tedarikçiden 2000'den fazla ürün sergileniyor ve sürdürülebilir tüketim ve üretimin geleceğine bir pencere sunuyor.

MENOPE'nin önemli bir özelliği küresel erişimidir. Etkinlik, egzotik süper gıdalardan çevre dostu kişisel bakım ürünlerine kadar etkileyici bir organik ürün çeşitliliğini sergileyen 55'ten fazla ülkeden katılımcıları çekiyor. İster çiftçi, ister üretici, perakendeci veya tüketici olun, MENOPE, halkı ve endüstri profesyonellerini organik ürünlerin birçok faydası hakkında eğitmeye vurgu yaparak herkes için bir şeyler sunar. Fuar ayrıca, yeni ortaklıkları keşfetmek, bilgi alışverişi yapmak ve sektördeki en son eğilimleri ve zorlukları tartışmak için kilit paydaşları bir araya getiren paha biçilmez bir ağ deneyimi sunuyor.

Yeni katılımcıların varlığı, MENOPE"nin bir başka göze çarpan unsurudur. Katılımcıların% 50'den fazlası bölgeye yeni gelenler, bu da Ortadoğu pazarının organik ve doğal ürünler için artan çekiciliğinin sinyallerini veriyor. Bu yeni fikir ve yeniliklerin akışı, ziyaretçilere organik yaşamın geleceğini şekillendiren en son trendleri ve ürünleri keşfetme fırsatı sunuyor. İşletmeler için MENOPE, bölgedeki çevre dostu, sürdürülebilir ürünlere yönelik hızla artan talebi karşılamak için ideal bir fırsattır ve MENA pazarına girmek veya genişlemek isteyen herkes için mutlaka katılılması gereken bir etkinlik haline getirir.

Menope, sergi alanının ötesinde, organik sertifikasyondan tarımın çevresel etkilerine ve gıda sistemlerinin geleceğine kadar bir dizi acil konu hakkında tartışmalara ve atölye çalışmalarına ev sahipliği yapan bir düşünce liderliği platformu olarak da hizmet vermektedir. Etkinlik, işletmelerin, hükümetlerin ve tüketicilerin daha sürdürülebilir bir gelecek inşa etmek için nasıl birlikte çalışabilecekleri konusunda diyaloğu teşvik ederek sektörler arası işbirliğinin önemini vurguluyor. Endüstri liderlerinin en son yeniliklerini sergilemeleri ve katılımcıların sürdürülebilirlik, organik tarım ve yeşil ürün geliştirme alanlarındaki uzmanlardan öğrenmeleri için bir fırsattır.

Dünya giderek sürdürülebilirliğe yöneldikçe, MENOPE, MENA bölgesindeki organik hareket için bir işaret olmaya devam ediyor. Hem yerleşik markalar hem de gelişmekte olan şirketler için bir alan sağlayarak, katılımcıların yeni fırsatları keşfetmelerine ve organik ve doğal ürünler endüstrisinin geleceğini şekillendirecek kalıcı ortaklıklar kurmalarına olanak tanır. Çevre, sağlık ve gıdanın geleceği konusunda tutkulu olan herkes için MENOPE, yalnızca endüstrinin geleceğine bir pencere açmakla kalmayıp, aynı zamanda daha sürdürülebilir, organik bir dünyaya doğru küresel hareketin bir parçası olma şansı sunan önemli bir olay

dır.