ProWine Hong Kong marked a significant milestone as the first international wine and spirits trade fair to return to Hong Kong after the easing of post-pandemic travel restrictions. Held at the renowned Hong Kong Convention and Exhibition Centre, the event successfully brought together industry professionals, exhibitors, trade visitors, and partners from across the globe. The fair provided a unique platform for discussing future trends in the global wine and spirits market while tackling the opportunities and challenges faced by the industry. This important gathering showcased the importance of Hong Kong as a hub for global trade, offering wine producers a gateway to the thriving Asian market while providing local buyers with access to the best wines from around the world.
ProWine Hong Kong is an integral part of HOFEX, Asia's leading food and beverage trade show. With the combination of both events, visitors benefit from an expanded exhibitor base and a broader spectrum of products. While HOFEX focuses on food, beverages, gastronomy, and hotel equipment, ProWine Hong Kong is exclusively dedicated to the wine and spirits industry. This strategic integration ensures a diverse offering, making the event an unmissable occasion for trade professionals looking to explore the latest innovations and trends in the sector. The Hong Kong Convention and Exhibition Centre, one of the largest and most modern venues globally, provided a fitting backdrop for such a prestigious event.
The fair is organized by Informa Markets, a leading global organizer of trade shows, and Messe Düsseldorf, the company behind the successful ProWein in Düsseldorf. This collaboration merges the expertise and experience of both organizers, ensuring ProWine Hong Kong mirrors the international standards set by its sister event. With a focus on networking, education, and innovation, the fair offered a wide array of opportunities for attendees to learn from industry experts, engage in guided tastings, attend masterclasses, and explore the newest products and technologies in the wine and spirits field.
At ProWine Hong Kong, visitors could find a wide range of products, including wine, spirits, beer, sparkling wine, and related equipment and accessories. Highlights of the event included expert lectures, masterclasses, and tastings led by renowned sommeliers and wine experts, offering participants a chance to deepen their knowledge and understanding of the industry. The fair's focus on education and networking made it a perfect setting for building business relationships, discovering new opportunities, and gaining insights into the latest market trends.
ProWine Hong Kong is more than just a trade fair. It serves as a vital meeting point for professionals to connect, collaborate, and stay ahead in the competitive wine and spirits market. The fair’s integration into HOFEX ensures that it remains a key event for both local and international buyers, suppliers, and producers, making it one of the most significant wine and spirits trade shows in Asia.


Worlds Leading Wines New York
DÜNYANIN ÖNDE GELEN ŞARAPLARI NEW YORK, şarap yapımı ve şarap ticaretinin karmaşık dünyasına derin bir dalış sunan benzersiz bir etkinlik olarak duruyor. Uluslararası kapsamı ile etkinlik, profesyonellerin hem endüstri meslektaşları hem de uzmanlarla bağlantı kurmaları, öğrenmeleri ve etkileşim kurmaları için nadir bir fırsat sunuyor. Sergi sadece seçkin şarapların bir sergisi değil; şarap endüstrisindeki en son gelişmelerin sergilendiği ve önemli konuşmaların gerçekleştiği bir işbirliği ve yenilik merkezidir.
Yıllar geçtikçe, bu etkinlik, üreticilerden distribütörlere, sommelierlerden ithalatçılara kadar şarap dünyasındaki kilit oyuncular için hayati bir buluşma noktası olarak kendini kanıtladı. Yeni ortaklıkların kurulduğu, yeni trendlerin keşfedildiği ve kritik endüstri içgörülerinin paylaşıldığı bir yer olarak hizmet eder. Sergilenen çok çeşitli şaraplar, küresel bağcılığın çeşitliliğini ve zenginliğini temsil eder ve ziyaretçilere dünyanın en ünlü şarap bölgelerinden şarapları tatmak ve öğrenmek için eşsiz bir şans sunar.
Etkinlik ayrıca eğitim ve diyaloga odaklanarak geleneksel sergi formatının ötesine geçiyor. Kapsamlı iş programı, şarap endüstrisinin geleceği hakkında derin tartışmalar için bir platform sağlar. Değişen tüketici alışkanlıklarının şarap tüketimi üzerindeki etkisinden ABD'de alkol ithalatı ve dağıtımı ile ilgili karmaşık düzenlemelere kadar uzanan konularla seminerler, yuvarlak masa toplantıları ve konferanslar etkinliğin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu oturumlar, endüstrinin karşı karşıya olduğu çeşitli zorlukları ele almak için tasarlanmıştır ve profesyonellere bu sürekli değişen ortamda gezinmek için değerli bilgiler sağlar.
Özellikle önemli olan, sağlık hususları, şarap yapımında sürdürülebilirlik ve şarabın modern toplumda gelişen rolü gibi şarap tüketimini çevreleyen sosyal konulara odaklanmaktır. Yiyecek ve içecek endüstrisinde şeffaflık talebi arttıkça kalite kontrol ve şarap kaynağı konusundaki tartışmalar çok önemlidir.. Ek olarak, etkinlik pazarlama stratejilerini araştırıyor ve katılımcıların rekabetçi bir küresel pazarda şarapları nasıl daha iyi tanıtacaklarını anlamalarına yardımcı oluyor.
Ama belki de DÜNYANIN ÖNDE GELEN ŞARAPLARI NEW YORK'un en keyifli yönlerinden biri şarap tadımı deneyimidir. Birçokları için bu, küresel şarap endüstrisinin sunduğu lezzet ve stil çeşitliliğini deneyimlemek için uygulamalı bir fırsat sunan etkinliğin en önemli özelliğidir. Katılımcıların sadece olağanüstü şarapları tatmakla kalmayıp aynı zamanda üreticilerle etkileşime girebilecekleri ve şarap yapma sürecinin inceliklerini ilk elden öğrenebilecekleri sürükleyici bir deneyimdir..
DÜNYANIN ÖNDE GELEN ŞARAPLARI NEW YORK, küresel şarap topluluğunu tanımlayan işbirliği, eğitim ve kutlama ruhunu gerçekten bünyesinde barındırıyor. Şarap endüstrisi gelişmeye devam ederken, bu etkinlik, yenilik ve trendlerin ön saflarında kalmak isteyenler için hayati bir buluşma olmaya devam ediyor. Şarap yapımının geçmişinin, bugününün ve geleceğinin birleştiği, büyüme, değişim ve şarap için ortak tutku için bir alan yarattığı bir yer


Independent Winegrowers Wine Fair - Paris
Vignerons Indépendants şarap fuarları sadece bir şarap kutlaması değil, aynı zamanda bağımsız şarap yapımı dünyasına gerçek bir daldırmadır. Her yıl Paris Expo Porte de Versailles'de düzenlenen “Salon des Vins des Vignerons Indépendants”, ziyaretçilere şarap üreticilerinin kendileriyle tanışmak için nadir bir fırsat sunuyor. Her şarap üreticisi, tutku ve gururla, kişisel hikayelerini, bağlarının yolculuğunu ve şaraplarının benzersiz karakterini paylaşır. Vignerons Indépendants de France tarafından düzenlenen bu etkinlik, giderek ticarileşen bir endüstride bağımsızlıklarını korumaya adanmış bir grup olan küçük ve orta ölçekli Fransız üzüm bağlarının özgünlüğünün ve işçiliğinin bir kanıtıdır.
Fuar, şarap ve alkollü içkiler sektöründekiler için dönüm noktası haline geldi ve hem profesyonelleri hem de meraklıları cezbetti, hepsi genellikle radar altında uçan daha az bilinen isimlerin ve bölgesel çeşitlerin zenginliğini keşfetmeye hevesli. Salon des Vins'i diğerlerinden ayıran şey, ziyaretçilerin şarapları derinlemesine keşfedebilecekleri ve şişelerin arkasındaki zanaatkarlarla doğrudan ilişkiler kurabilecekleri geleneksel bir şarap salonuna benzer samimi atmosferi. Şarap yapımının tarihine, kültürüne ve sanatına değer verenler için, toprak, şarap üreticisi ve nihai ürün arasındaki bağlantının daha derin bir anlayışını sunan bir etkinliktir.
Fuarın merkezinde, Fransa'nın her yerinden bağımsız şarap üreticileri tarafından sunulan çok çeşitli şarap ve alkollü içecekler bulunmaktadır. Ziyaretçiler farklı bölgelerde yollarını tadabilir ve daha önce hiç karşılaşmadıkları şarapları keşfedebilirler. Şarap tadımı, uzmanların katılımcılara tatmanın incelikleri boyunca rehberlik ettiği, damaklarını iyileştirmelerine ve her şarabın benzersiz özelliklerini takdir etmelerine yardımcı olduğu etkinliğin merkezi bir özelliğidir. Sosis, kaz ciğeri ve peynir gibi bölgesel spesiyaliteler sunan stantlarla, tümü şarapları tamamlamak ve tadım deneyimini geliştirmek için tasarlanmış stantlarla mutfak lezzetleri de deneyimin ayrılmaz bir parçasıdır.
Fuarın en heyecan verici yönlerinden biri, jüri üyesi olarak hareket eden tüketicilerin oylarına dayanarak yaklaşık 1.600 madalyanın verildiği büyük şarap tadım yarışmasıdır. Ziyaretçiler fuarın en iyi şaraplarını tanımaya doğrudan dahil olduklarından, bu etkinliğe bir heyecan katmanı katıyor. Yarışma, bağımsız Fransız şaraplarının yüksek kalitesinin ve onları takdir edenlerin seçici lezzetlerinin bir kutlaması olarak hizmet ediyor..
Salon des Vins öncelikle şarap endüstrisinden profesyonelleri kendine çekse de, aynı zamanda Fransa'nın çeşitli şarap bölgelerini keşfetmeye hevesli tutkulu şarap severleri de çekiyor. Bu sadece bir olay değil; Fransız şarap yapımının ruhuna dalmaktır. Çeşitli yerlerde düzenlenen bir dizi benzer etkinliğin parçası olarak, fuar, bağımsız şarap üreticilerinin gururunun ve bağlılığının bir sembolü haline geldi, ve Fransız şarap kültürünün derinliğini ve çeşitliliğini anlamak ve takdir etmek isteyen herkes için önemli bir buluşma


International Wine Tourism Conference
Uluslararası Şarap Turizmi Konferansı (IWINETC), seyahat, kültür ve şarabın dinamik kesişimini keşfetmek için şarap ve mutfak turizmi sektörlerinden profesyonelleri bir araya getiren benzersiz bir küresel etkinliktir. İster deneyimli bir tur operatörü, seyahat acentesi, şaraphane sahibi, ister sadece kaliteli şarap ve gurme mutfağı meraklısı olun, IWINETC, şarap turizmi dünyasına derinlemesine dalmak için heyecan verici bir fırsat sunuyor. Her yıl düzenlenen bu konferans, katılımcıların dünyanın dört bir yanından endüstri liderleriyle etkileşim kurmaları için bir platform sağlar ve bir yenilik, eğitim ve işbirliği ortamını teşvik eder.
İki aksiyon dolu gün boyunca, IWINETC, katılımcıları hızla gelişen şarap turizmi pazarında ilham vermek ve başarıyı artırmak için tasarlanmış zengin bir açılış oturumları, atölye çalışmaları ve panelleri deneyimlemeye davet ediyor. Konferans sadece uzmanlardan öğrenmekle ilgili değil, aynı zamanda işletmeleri ve kariyerleri yükseltebilecek değerli bağlantılar kurmakla da ilgilidir.. Hoş geldin resepsiyonu ve yeni endüstri bağlantılarıyla tanışma, fikirleri paylaşma ve potansiyel işbirliklerini keşfetme şansı dahil olmak üzere geniş ağ oluşturma fırsatları sunar. Benzer düşünen profesyoneller arasındaki topluluk duygusu, etkinliğin en önemli cazibe merkezlerinden biridir..
Eğitim yönüne ek olarak, IWINETC, birinci sınıf şarap tadımları, gurme yemek eşleştirmeleri ve şarap kültürünün çeşitli ve büyüleyici dünyasına dalma şansı ile duyular için bir şölen sunuyor. Katılımcılar bağ turlarını ve kültürel gezileri keşfedebilir ve farklı şarap bölgelerinin benzersiz özelliklerini ilk elden deneyimlemelerine olanak tanır. Grand Wine Tasting ve sergi alanı, gelişmekte olan bölgelere, yeni trendlere ve yenilikçi turizm deneyimlerine kapsamlı bir bakış sunan şarap turizmi destinasyonlarının en iyilerini sergiliyor.
Belirli konular hakkında daha derin bilgiler edinmek isteyenler için, IWINETC konuşmacılarla bire bir oturumlar sağlayarak katılımcıların derinlemesine sorular sormasına ve kişiselleştirilmiş tavsiyeler almasına olanak tanır. Bu etkileşimli yaklaşım, şarap turizmi endüstrisindeki hem yeni gelenlerin hem de deneyimli profesyonellerin uzmanlar tarafından paylaşılan bilgi zenginliğinden yararlanmasını sağlar..
Konferans deneyimi, kahve molaları, öğle yemekleri ve tüm konferans görüşmelerine, sergi alanlarına ve tadımlara erişim gibi temel hizmetlerin dahil edilmesiyle daha da zenginleştirilmiştir. İsteğe bağlı konferans sonrası turlar ayrıca katılımcılara deneyimlerini genişletme ve bölgelerin şarap tekliflerini daha da keşfetme şansı sunar..
Genel olarak, IWINETC sadece bir konferanstan daha fazlasıdır; şarap turizmi konusunda tutkulu olanlar için eşsiz bir toplantıdır. Trendlerin önünde kalmak, yeni destinasyonlar keşfetmek ve iş tekliflerini geliştirmek için bir yerdir. Ağınızı genişletmek, yeni bilgiler edinmek veya sadece kaliteli şarap ve yemeklerin zevklerine dalmak istiyor olun, IWINETC hem zenginleştirici hem de unutulmaz bir deneyim sunar