Mutfak Ve Tıbbi Kullanım Için Premium Kurutulmuş Zerdeçal

Ürün detayları

Kurutulmuş Zerdeçal, Curcuma longa bitkisinin kökünün öğütülmüş, kurutulmuş şeklidir. Hasattan sonra zerdeçal kökleri kaynatılır, kurutulur ve daha sonra ince bir toz haline getirilir. Bu işlem baharatın korunmasına yardımcı olur, canlı sarı-turuncu rengini ve belirgin topraksı, hafif acı lezzetini korurken raf ömrünü uzatır. Kurutulmuş zerdeçal, güçlü anti-enflamatuar, antioksidan ve potansiyel tıbbi özellikleri ile bilinen aktif bileşik kurkumini korur. Özellikle Hint, Orta Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında, köri, güveç, pirinç ve sos gibi yemeklere zengin bir lezzet ve altın rengi vermek için yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Ek olarak, kurutulmuş zerdeçal, bilinen iyileştirici ve cilt parlatıcı özellikleri sayesinde bitkisel ilaçlarda ve cilt bakım ürünlerinde önemli bir bileşen olarak kullanılır. Kurutulmuş zerdeçal, sağlık yararları ve rahatlatıcı sıcaklığı nedeniyle tüketilen zerdeçal çayı (genellikle “altın süt” olarak adlandırılır) yapmak için de kullanılabilir.

Tedarikçi hakkında

A&J Overseas 5 toplam ürünler Tedarikçi sayfasını ziyaret edin