Food Paris içindeki etkinlikler

Fi Europe & Hi Europe

Fi Europe & Hi Europe: The Global Hub for Food and Beverage Innovation

The rapidly evolving food and beverage sector demands constant innovation, and Fi Europe & Hi Europe stands at the forefront of this transformation. Set to take place at the Paris Expo Porte de Versailles, this premier global food ingredients event promises to be an unparalleled gathering of the world’s leading food and beverage suppliers, buyers, R&D experts, and production specialists all united under one roof.

Uniting Industry Leaders and Innovators for a Competitive Edge

Fi Europe & Hi Europe is much more than a trade show; it is a dynamic platform where groundbreaking ideas meet cutting-edge technologies. With over 1,500 exhibitors expected, attendees have the rare chance to explore a comprehensive range of food and beverage ingredients, innovative solutions, and production technologies designed to shape the future of the industry.

The event provides:

Access to a diverse portfolio of ingredients from natural extracts to functional additives

Demonstrations of the latest advancements in food technology and processing

Opportunities to connect with R&D specialists focused on sustainability, health, and nutrition

This unique convergence empowers industry players to source new materials, refine product formulations, and stay ahead of market trends.

Driving Innovation Through Collaboration and Knowledge Sharing

At its core, Fi Europe & Hi Europe thrives on fostering collaboration and knowledge exchange. The event’s broad spectrum of participants includes:

Food and beverage manufacturers eager to discover novel ingredients

Research and development experts pushing the boundaries of food science

Production specialists optimizing manufacturing efficiency and quality

Buyers seeking reliable suppliers to meet consumer demands

Through workshops, panel discussions, and live demonstrations, attendees gain valuable insights into emerging trends like plant-based ingredients, clean labeling, and health-driven formulations. These knowledge-sharing sessions help businesses innovate with confidence, backed by expert guidance.

A Global Marketplace with a Local Touch

Paris, as a vibrant and accessible international hub, provides the perfect setting for Fi Europe & Hi Europe. The event attracts visitors and exhibitors from across continents, creating a truly global marketplace. This diversity not only enriches networking opportunities but also encourages cross-border collaborations that push the food and beverage industry forward.

Attendees can expect to:

Build strategic partnerships with global suppliers and buyers

Discover tailored ingredient solutions catering to diverse consumer preferences

Gain insights into regulatory developments and market dynamics in various regions

This global-local blend ensures that businesses are well-positioned to compete on an international scale while responding to specific regional needs.

Shaping the Future of Food and Beverage

With the world’s food landscape continuously shifting due to changing consumer behaviors, regulatory pressures, and sustainability goals, Fi Europe & Hi Europe serves as a beacon for the industry’s future direction. By bringing together the most influential stakeholders, the event fuels innovation, enhances product quality, and accelerates market growth.

Whether you are looking to launch a new product, improve existing formulations, or connect with top-tier suppliers, Fi Europe & Hi Europe offers the insights and opportunities needed to excel in a competitive environment.

Fi Europe & Hi Europe is more than just an exhibition it is where innovation meets opportunity. Join thousands of professionals at the Paris Expo Porte de Versailles to be part of a global movement redefining the food and beverage industry.

Food Hotel Tech

Food Hotel Tech: Exploring the Digital Future of the Hospitality Industry

In an ever-changing world, where technology continues to redefine how we live, eat, and travel, Food Hotel Tech stands as a timely and important event. Held in Paris, this annual gathering has become a crucial meeting point for professionals from across the hotel and restaurant (CHR) industry, offering insight into the digital tools and innovations shaping the future.

From startups to seasoned experts, Food Hotel Tech brings together the minds that are rethinking the way hospitality operates. With over 8,000 square meters of exhibition space, the event offers an immersive experience where attendees can see, touch, and explore what lies ahead.

Innovation in Hospitality: Why Food Hotel Tech Matters

Technology has made its way into every corner of our lives, and the hospitality sector is no exception. Guests now expect seamless booking systems, personalized experiences, and smart room features. Meanwhile, restaurant-goers want digital menus, contactless payments, and efficient service.

This is where Food Hotel Tech shines. The event serves as a bridge between technology creators and hospitality professionals, allowing them to meet, share ideas, and discover the next big thing.

It’s not just about flashy gadgets; it’s about real-world solutions to real-world challenges, such as:

Streamlining restaurant operations through integrated POS systems

Using AI for customer personalization in hotels

Leveraging data analytics for better menu engineering

Automating inventory and supply chain management

Enhancing guest experience with smart room technology

All of these innovations and more are showcased in a dynamic and interactive format, making Food Hotel Tech a must-attend for anyone looking to stay ahead of the curve.

Key Highlights of Food Hotel Tech

With its mix of exhibitors, conferences, and startup showcases, the event offers something for everyone. Whether you're a small boutique hotel owner or a large restaurant group executive, there’s knowledge and inspiration to be gained.

What You Can Expect:

1. Exhibitor Booths
The core of the event lies in its vibrant exhibition hall. Hundreds of vendors display their digital tools and services, from mobile ordering apps to energy-efficient kitchen appliances.

2. Expert Conferences
Throughout the event, industry leaders and tech pioneers lead engaging talks and panels. These sessions provide insight into upcoming trends, practical strategies, and the evolving needs of the CHR business.

3. Startup Village
Innovation thrives on fresh ideas. In the dedicated startup zone, emerging companies pitch bold new concepts aimed at revolutionizing the hospitality industry.

4. Networking Opportunities
Beyond the tech, Food Hotel Tech is also about people. The event fosters an environment where new collaborations are born and long-term partnerships begin.

Adapting to New Challenges in the CHR Business

The hospitality industry has faced more disruption in the past few years than ever before. The pandemic reshaped operations, while changing guest expectations continue to push businesses to evolve. At the same time, sustainability and energy efficiency have become central concerns.

Food Hotel Tech doesn't just display products it helps decode the broader challenges facing the CHR sector. How do we build smarter kitchens? How can small hotels compete with global chains using tech? How can restaurants reduce food waste without increasing costs?

These are not abstract questions. They are tackled head-on at the event, with practical examples, live demos, and real success stories.

Real Solutions to Real Problems:

Energy Monitoring Systems – Track usage and reduce operational costs

AI-powered Chatbots – Handle guest inquiries and bookings automatically

Smart Fridges & Storage – Monitor expiration dates and optimize stock rotation

Contactless Room Access – Reduce wait times and improve guest satisfaction

The Role of Digital Tools in Shaping Tomorrow's Hospitality

If there's one takeaway from Food Hotel Tech, it’s that digital transformation is no longer optional. From back-of-house management to front-of-house customer engagement, the right technology can unlock growth, efficiency, and exceptional experiences.

Hospitality businesses must now embrace:

Cloud-based reservation and management systems

Seamless guest communication platforms

Data-driven marketing automation tools

IoT integrations for connected hotel rooms

Each of these tools is represented at the event, allowing hands-on exploration and expert consultation.

Why You Should Attend Food Hotel Tech

Still wondering if it's worth the trip to Paris? For anyone operating in the hospitality world, this event is more than just a trade show it’s an eye-opening glimpse into the future. And it’s highly actionable.

Top Reasons to Attend:

Stay Competitive – Learn what your competitors are doing and where the market is going.

Discover New Technologies – From kitchen tech to booking platforms, get ahead of the trends.

Meet the Innovators – Talk directly with creators and developers of cutting-edge tools.

Educate Your Team – Bring your staff and return home with new strategies and insights.

Inspire Transformation – See what’s possible and return with a roadmap for digital growth.

Hospitality, Transformed Through Technology

The future of hospitality is undeniably digital. Food Hotel Tech isn’t just about showing off the latest gadgets it’s about understanding how technology can elevate every aspect of the guest experience, optimize operations, and create more resilient, adaptive businesses.

In a world where guest expectations continue to rise and competition grows fiercer by the day, events like Food Hotel Tech help ensure the CHR industry is ready not just to survive, but to thrive.

SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE

İlk olarak 1870 yılında düzenlenen Salon International De L' Agriculture, uzun zamandır Fransa'nın en iyi bölgesel ürünlerini ve hayvancılığını sergilemeyi amaçlayan prestijli bir etkinlik olmuştur. Bu asırlık fuar, Fransız tarım ve gastronomisinde bulunan olağanüstü biyolojik çeşitliliği teşvik etmede hayati bir rol oynamaktadır.. Her yıl yerel ürünler, süt ürünleri ve şaraplar için benzersiz bir platform sağlar ve Fransız ıslah ve yetiştirme uygulamalarının olağanüstü niteliklerini vurgulamaktadır.

Bu etkinliğin merkezinde, adayların kendi alanlarında tanınma ve meşruiyet için yarıştığı Genel Tarım Yarışması yer almaktadır. Bu ödülleri kazanmak sadece profesyonel güvenilirliklerini artırmakla kalmaz, aynı zamanda genel halkın gözünde statülerini de yükseltir.. Bu tanınma, tarımsal üretime giren sıkı çalışma ve özveri için daha fazla takdir edilmesine yardımcı olduğu için özellikle değerlidir.

Salon sadece bir yarışmadan daha fazlasıdır; gençler arasında tarım konusunda farkındalık yaratmaya, yeni nesil çiftçileri ve üreticileri teşvik etmeye hizmet eder. Özellikle tarım okullarından öğrencileri hedefleyen en iyi şarap tadımcıları ve en iyi hayvancılık jürileri gibi kategoriler için özel ödüller verilir. Bu onlara sadece değerli deneyimler sağlamakla kalmaz, aynı zamanda tarımda kariyer yapmaları için onlara ilham verir.

Bu canlı atmosferde, ziyaretçiler Fransız tarımının zengin çeşitliliğini kutlayan çok çeşitli sergileri keşfedebilirler. Gurme peynirlerin tadımından kaliteli şarapları tatmaya kadar, katılımcılar kendilerini ulusun mutfak mirasını tanımlayan lezzetlere ve geleneklere kaptırmaya davet edilir. Etkinlik, üreticiler ve tüketiciler arasındaki bağlantıları teşvik ederek, toprağı işleyenler ile onun lütfundan hoşlananlar arasındaki boşluğu kapatıyor.

Salon International De L' Agriculture gelişmeye devam ederken, Fransa'nın tarımsal geleneklerini korumaya ve yeniliği benimsemeye olan bağlılığının bir kanıtı olmaya devam ediyor. Bu eşsiz buluşma sadece geçmişi kutlamakla kalmıyor, aynı zamanda geleceğe bakıyor ve genç profesyonellere Fransız tarımındaki mükemmellik mirasını ileriye taşımaları için ilham veriyor. Rekabet, eğitim ve kutlama karışımı sayesinde Salon, hem üreticiler hem de meraklılar tarafından sevilen tarım takviminin temel taşı olarak yerini sağlamlaştırdı

Grand Tasting

Her yıl

Fransa'nın başkentinin kalbinde düzenlenen Grand Tasting Paris, dünyanın sunduğu en iyi şarapların ve mutfak lezzetlerinin olağanüstü bir kutlamasıdır. Paris karakteristik cazibesi ile canlanırken, etkinlik en prestijli şarap üreticilerinin, ünlü şeflerin ve tutkulu uzmanların küratörlüğünü bir araya getiriyor. Meraklıların kendilerini tatma, öğrenme ve dünyanın en seçkin lezzetlerinden bazılarının tadını çıkarma sanatına dalmaları için eşsiz bir fırsat sunuyor.

Carrousel du Louvre'un güzel çevresi içinde yer alan Grand Tasting Paris, şarabın nüanslarını takdir edenler için bir işaret olarak duruyor. Etkinlik, nadir, eski şişelerden lezzetin sınırlarını zorlayan gelişmekte olan şarap imalathanelerine kadar her şeyi sergileyen yüzlerce şarap alanına ev sahipliği yapıyor. Her stand, sommelierlerin uzmanlıklarını paylaşmaya ve katılımcılara karmaşık tat ve aroma katmanları boyunca rehberlik etmeye istekli oldukları yeni bir damak keşfetmenin kapısıdır.

Grand Tasting Paris"in atmosferi, keyiflikle karıştırılmış sofistike bir atmosfere sahiptir.. Deneyimli uzmanlardan meraklı acemilere kadar her geçmişten şarap meraklıları zarif mekanda kaynaşıyor. Etkinlikte ayrıca katılımcıların bilgilerini derinleştirmelerine ve tatma becerilerini geliştirmelerine olanak tanıyan bir dizi ustalık sınıfı da bulunmaktadır. Bu eğitim oturumları, şarap dünyasının en saygın figürlerinden bazıları tarafından yönetilmekte ve şarap üretimi, terroir ve yiyecek eşleştirmeleri hakkında bilgiler sunmaktadır.

Şarabın ötesinde, Grand Tasting Paris'teki mutfak deneyimi de aynı derecede etkileyici. Özenle seçilmiş gurme şeflerden oluşan bir seçki, servis edilen şarapları tamamlamak için tasarlanmış zarif, ağız sulandıran yemekler üretir. Zanaatkar peynirlerden mükemmel pişmiş etlere ve dekadent tatlılara kadar, her lokma, ilgili şeflerin tutkusunun ve yaratıcılığının bir kanıtıdır. Etkinlik, yiyecek ve şarap arasındaki uyumlu ilişkiyi vurgulayarak unutulmaz bir gastronomik yolculuk haline getiriyor.

Katılanlar için, Grand Tasting Paris sadece bir etkinlik değil, aynı zamanda kültür, gelenek ve Fransız mutfağının sanatının bir kutlamasıdır. Sadece şarap ve yemekleri tatmanın ötesine geçen sürükleyici bir deneyim sunar; uzmanlarla bağlantı kurma, yeni teknikler öğrenme ve kaliteli yiyecek ve içeceklere olan kolektif sevgiyi paylaşma şansı. İster deneyimli bir şarap meraklısı olun, ister şarap dünyasını keşfetmeye yeni başlayan biri olun, Grand Tasting Paris damağınızda ve hafızanızda kalıcı bir izlenim bırakacak unutulmaz bir deneyim vaat ediyor