Wine & Spirits Paris içindeki etkinlikler

Fi Europe & Hi Europe

Fi Europe & Hi Europe: The Global Hub for Food and Beverage Innovation

The rapidly evolving food and beverage sector demands constant innovation, and Fi Europe & Hi Europe stands at the forefront of this transformation. Set to take place at the Paris Expo Porte de Versailles, this premier global food ingredients event promises to be an unparalleled gathering of the world’s leading food and beverage suppliers, buyers, R&D experts, and production specialists all united under one roof.

Uniting Industry Leaders and Innovators for a Competitive Edge

Fi Europe & Hi Europe is much more than a trade show; it is a dynamic platform where groundbreaking ideas meet cutting-edge technologies. With over 1,500 exhibitors expected, attendees have the rare chance to explore a comprehensive range of food and beverage ingredients, innovative solutions, and production technologies designed to shape the future of the industry.

The event provides:

Access to a diverse portfolio of ingredients from natural extracts to functional additives

Demonstrations of the latest advancements in food technology and processing

Opportunities to connect with R&D specialists focused on sustainability, health, and nutrition

This unique convergence empowers industry players to source new materials, refine product formulations, and stay ahead of market trends.

Driving Innovation Through Collaboration and Knowledge Sharing

At its core, Fi Europe & Hi Europe thrives on fostering collaboration and knowledge exchange. The event’s broad spectrum of participants includes:

Food and beverage manufacturers eager to discover novel ingredients

Research and development experts pushing the boundaries of food science

Production specialists optimizing manufacturing efficiency and quality

Buyers seeking reliable suppliers to meet consumer demands

Through workshops, panel discussions, and live demonstrations, attendees gain valuable insights into emerging trends like plant-based ingredients, clean labeling, and health-driven formulations. These knowledge-sharing sessions help businesses innovate with confidence, backed by expert guidance.

A Global Marketplace with a Local Touch

Paris, as a vibrant and accessible international hub, provides the perfect setting for Fi Europe & Hi Europe. The event attracts visitors and exhibitors from across continents, creating a truly global marketplace. This diversity not only enriches networking opportunities but also encourages cross-border collaborations that push the food and beverage industry forward.

Attendees can expect to:

Build strategic partnerships with global suppliers and buyers

Discover tailored ingredient solutions catering to diverse consumer preferences

Gain insights into regulatory developments and market dynamics in various regions

This global-local blend ensures that businesses are well-positioned to compete on an international scale while responding to specific regional needs.

Shaping the Future of Food and Beverage

With the world’s food landscape continuously shifting due to changing consumer behaviors, regulatory pressures, and sustainability goals, Fi Europe & Hi Europe serves as a beacon for the industry’s future direction. By bringing together the most influential stakeholders, the event fuels innovation, enhances product quality, and accelerates market growth.

Whether you are looking to launch a new product, improve existing formulations, or connect with top-tier suppliers, Fi Europe & Hi Europe offers the insights and opportunities needed to excel in a competitive environment.

Fi Europe & Hi Europe is more than just an exhibition it is where innovation meets opportunity. Join thousands of professionals at the Paris Expo Porte de Versailles to be part of a global movement redefining the food and beverage industry.

Wine Paris

12 Şubat'ta sona eren Wine Paris 2025, bugüne kadarki en başarılı basımını tamamlarken bir başka kilometre taşı oldu. Etkinlik, daha geniş bir küresel kitleye ve daha güçlü bir iş ivmesine tanık oldu ve şarap profesyonellerinin bağlantı kurması için nihai hedef olarak yerini sağlamlaştırdı. Şimdi altıncı yılında Wine Paris, üreticilerin alıcılarla buluştuğu, trendlerin yeni fırsatları ateşlediği ve çeşitli şarap kategorilerinin birleştiği kilit etkinlik olarak kendini kanıtlayarak yeni rekorlar kırmaya devam ediyor. 2026'da Paris, 9 - 11 Şubat tarihleri arasında sektörü bir kez daha ağırlayacak ve şarap meraklıları ve profesyonelleri için önde gelen buluşma olarak mirasını sürdürecek.

2019'daki kuruluşundan bu yana, Wine Paris hızla şarap dünyasındaki en önemli olaylardan biri haline geldi. Her yıl Avrupa'nın en büyük sergi merkezlerinden biri olan Paris Expo Porte de Versailles'de düzenlenen fuar, dünyanın dört bir yanından çok çeşitli endüstri profesyonellerini çekiyor. Wine Paris, Fransız başkentini şarabın küresel merkezi olarak konumlandırmayı hedefliyor ve proaktif yaklaşımıyla etkinlik, üreticilerden distribütörlere, şarap tüccarlarına ve misafirperverlik sahiplerine kadar şarap profesyonellerinin gelişen beklentilerini sürekli olarak karşılıyor.

Fuarın en önemli özelliklerinden biri, hem Fransız hem de uluslararası şarap ve alkollü içkiler bölgelerinin zengin çeşitliliğini sergileme yeteneğidir.. Etkinlik, şarap sektöründeki çok çeşitli ürün kategorilerini, hizmetleri ve yenilikleri bir araya getirerek ziyaretçilere yeni trendleri keşfetme ve keşfetme şansı sunuyor. Katılımcıların farklı bölgelerden çok çeşitli şarap ve alkollü içkilerin tadını çıkarmasıyla etkinliğin önemli bir bileşenidir ve hem endüstri profesyonelleri hem de meraklıları için sürükleyici bir deneyim sunar.

Wine Paris ayrıca ünlü profesyonellerin şarap ve alkollü içkiler dünyasının çeşitli yönlerini araştırdığı bir dizi ustalık sınıfı ve uzman liderliğindeki oturumlar sunar. Bu bilgilendirici oturumlar, katılımcılara bilgilerini genişletme ve alandaki en iyi uzmanlardan bazılarından değerli bilgiler edinme şansı verir.. Ek olarak, etkinlik, şarap pazarındaki mevcut trendlere, zorluklara ve yeniliklere odaklanan bir dizi konferans ve tartışma paneline ev sahipliği yapıyor. Bu tartışmalar paha biçilmez ağ oluşturma fırsatları sunar ve uzmanların endüstrinin geleceği hakkındaki görüşlerini paylaşmaları için bir platformdur..

Bir iş ve ağ merkezi olarak rolünün ötesinde, Wine Paris, dünyanın en ikonik şehirlerinden birinin fonunda geçen şarap tutkusunu yansıtan kültürel bir kutlamadır. Profesyonel uzmanlık, kültürel zenginlik ve mutfak mükemmelliğinin mükemmel bir karışımı ile Wine Paris, şarap endüstrisine dahil olan herkes veya sadece şarap sevgilerini keşfetmek ve kutlamak isteyenler için önemli bir etkinlik olarak kendini kanıtlamıştır. Bu iş, kültür ve eğitim kombinasyonu, Wine Paris'i küresel şarap takviminde öne çıkan bir yer haline getiriyor ve en iyi şarapların tadını çıkarırken endüstrinin en son trendleriyle etkileşim kurmak için eşsiz bir fırsat sunuyor

Independent Winegrowers Wine Fair - Paris

Vignerons Indépendants şarap fuarları sadece bir şarap kutlaması değil, aynı zamanda bağımsız şarap yapımı dünyasına gerçek bir daldırmadır. Her yıl Paris Expo Porte de Versailles'de düzenlenen “Salon des Vins des Vignerons Indépendants”, ziyaretçilere şarap üreticilerinin kendileriyle tanışmak için nadir bir fırsat sunuyor. Her şarap üreticisi, tutku ve gururla, kişisel hikayelerini, bağlarının yolculuğunu ve şaraplarının benzersiz karakterini paylaşır. Vignerons Indépendants de France tarafından düzenlenen bu etkinlik, giderek ticarileşen bir endüstride bağımsızlıklarını korumaya adanmış bir grup olan küçük ve orta ölçekli Fransız üzüm bağlarının özgünlüğünün ve işçiliğinin bir kanıtıdır.

Fuar, şarap ve alkollü içkiler sektöründekiler için dönüm noktası haline geldi ve hem profesyonelleri hem de meraklıları cezbetti, hepsi genellikle radar altında uçan daha az bilinen isimlerin ve bölgesel çeşitlerin zenginliğini keşfetmeye hevesli. Salon des Vins'i diğerlerinden ayıran şey, ziyaretçilerin şarapları derinlemesine keşfedebilecekleri ve şişelerin arkasındaki zanaatkarlarla doğrudan ilişkiler kurabilecekleri geleneksel bir şarap salonuna benzer samimi atmosferi. Şarap yapımının tarihine, kültürüne ve sanatına değer verenler için, toprak, şarap üreticisi ve nihai ürün arasındaki bağlantının daha derin bir anlayışını sunan bir etkinliktir.

Fuarın merkezinde, Fransa'nın her yerinden bağımsız şarap üreticileri tarafından sunulan çok çeşitli şarap ve alkollü içecekler bulunmaktadır. Ziyaretçiler farklı bölgelerde yollarını tadabilir ve daha önce hiç karşılaşmadıkları şarapları keşfedebilirler. Şarap tadımı, uzmanların katılımcılara tatmanın incelikleri boyunca rehberlik ettiği, damaklarını iyileştirmelerine ve her şarabın benzersiz özelliklerini takdir etmelerine yardımcı olduğu etkinliğin merkezi bir özelliğidir. Sosis, kaz ciğeri ve peynir gibi bölgesel spesiyaliteler sunan stantlarla, tümü şarapları tamamlamak ve tadım deneyimini geliştirmek için tasarlanmış stantlarla mutfak lezzetleri de deneyimin ayrılmaz bir parçasıdır.

Fuarın en heyecan verici yönlerinden biri, jüri üyesi olarak hareket eden tüketicilerin oylarına dayanarak yaklaşık 1.600 madalyanın verildiği büyük şarap tadım yarışmasıdır. Ziyaretçiler fuarın en iyi şaraplarını tanımaya doğrudan dahil olduklarından, bu etkinliğe bir heyecan katmanı katıyor. Yarışma, bağımsız Fransız şaraplarının yüksek kalitesinin ve onları takdir edenlerin seçici lezzetlerinin bir kutlaması olarak hizmet ediyor..

Salon des Vins öncelikle şarap endüstrisinden profesyonelleri kendine çekse de, aynı zamanda Fransa'nın çeşitli şarap bölgelerini keşfetmeye hevesli tutkulu şarap severleri de çekiyor. Bu sadece bir olay değil; Fransız şarap yapımının ruhuna dalmaktır. Çeşitli yerlerde düzenlenen bir dizi benzer etkinliğin parçası olarak, fuar, bağımsız şarap üreticilerinin gururunun ve bağlılığının bir sembolü haline geldi, ve Fransız şarap kültürünün derinliğini ve çeşitliliğini anlamak ve takdir etmek isteyen herkes için önemli bir buluşma