Confectionery Italy içindeki etkinlikler

CIBUS CONNECT

Mutfak mükemmelliğinin asırlık gelenekle buluştuğu büyüleyici Parma kentinde, İtalyan gastronomisinin özünü somutlaştıran bir olay yatıyor. Prestijli Fiere di Parma sergi merkezinde düzenlenen yıllık gıda çeşitliliği, yenilik ve kültür kutlaması olan CIBUS Uluslararası Gıda Fuarı'na hoş geldiniz.
Adından da anlaşılacağı gibi, Latince “gıda” kelimesinden türetilen CIBUS, küresel gıda sektöründe gastronominin merkezi öneminin bir kanıtı olarak hizmet ediyor. Fiera di Parma S.p.A. tarafından düzenlenen fuar, toptan satıştan misafirperverliğe, ithalat-ihracata ve bağımsız perakendeye kadar çeşitli sektörlerdeki profesyonellerin mutfak dünyasındaki en son trendleri ve yenilikleri bir araya getirmeleri ve keşfetmeleri için bir platform sağlıyor.

Parma'nın zengin yemek kültürünün arka planında yer alan CIBUS, süt ürünleri, şarküteri, şekerleme, içecek ve hem yerel hem de uluslararası mutfaklardan spesiyaliteleri kapsayan geniş bir ürün ve hizmet yelpazesini sergiliyor. En iyi İtalyan peynirlerinden ve kurutulmuş etlerden egzotik baharatlara ve zanaatkar makarnalara kadar, sergi salonu, duyuları büyüleyen ve mutfak yaratıcılığına ilham veren lezzet ve aromalardan oluşan bir hazinedir.
Ancak CIBUS sadece bir pazardan daha fazlasıdır; endüstri liderleri ve ünlü şefler tarafından yönetilen çeşitli konferanslar, uzman panel tartışmaları, atölye çalışmaları ve tadımlar sunan bir bilgi ve uzmanlık merkezidir. Katılımcılar en son mutfak trendlerini keşfetme, “CIBUS İnovasyon Bölgesi” ndeki yenilikçi ürünleri keşfetme ve “CIBUS Healthy” de sağlıklı beslenme sanatını keşfetme fırsatına sahipler.

CIBUS'un öne çıkan özelliklerinden biri, İtalyan mutfağının sanatına ilk elden bir bakış sağlayan canlı yemek şovları ve ustalık sınıfları ile deneyimsel öğrenmeye olan vurgusudur. Geleneksel makarna yapımından modern gastronomik tekniklere kadar, ziyaretçiler kendilerini Parma ve ötesindeki mutfak geleneklerine kaptırmaya davet edilir.
Sadece Parma'da düzenlenen yıllık bir etkinlik olan CIBUS, şehrin gastronomik mirasına ve İtalyan gıda endüstrisindeki kalıcı önemine saygı gösterir. Elverişli konumu ve toplu taşıma ve araba ile erişilebilirliği sayesinde fuar, en son mutfak trendlerine bir kapı, değerli iş bağlantıları kurmak için bir platform ve Parma'nın olağanüstü atmosferi ve kültürünün tadını çıkarma fırsatı sunuyor.

SIGEP World

Zan@@

aatkar gelato, pastacılık, fırın ve kahve endüstrilerinin önde gelen küresel ticaret fuarı olan SIGEP World, dünyanın dört bir yanından 1.200'den fazla markayı bir araya getiren Rimini Fiera'ya geri dönecek. Bu heyecan verici etkinlik, en son yenilikleri ve ürünleri sergileyecek ve ticari ziyaretçiler, önemli alıcılar ve pazar liderleri için önümüzdeki iş sezonuna hazırlanırken rekabet avantajı elde etmeleri için paha biçilmez bir fırsat sunuyor. Mutfak takviminde en çok beklenen olaylardan biri olan SIGEP, fikir alışverişi, bilgi alışverişi ve yemek hizmeti ve konaklama sektörlerinin geleceğini şekillendiren yeni trendlerin keşfi için hayati bir platform görevi görüyor

Fuar, katılımcıları geleneksel ile çağdaşı birleştiren dinamik bir ortama sokacak ve hem yerleşik endüstri liderleri hem de gelecek vaat eden girişimler için benzersiz bir deneyim sağlayacak. Katılımcılar, büyümeyi, işbirliğini ve ağ oluşturmayı teşvik etmek için tasarlanmış bir dizi özel program ve özel etkinlikler aracılığıyla fikir edinirken, en son ürünleri ve teknolojileri keşfedebilecekler. Etkinlik, ilgi alanları ne olursa olsun, her ziyaretçi için bir şeyler olmasını sağlayan çok çeşitli kilit sektörleri kapsar

SIGEP'in kapsamlı sergisi, her biri zanaatkar yiyecek ve içecek endüstrisinin belirli bir yönüne odaklanan sekiz tematik alana ayrılacak. Bu alanlar arasında Gelato, Çikolata, Fırın, Pasta, Kahve, Mobilya, Hizmetler ve Medya ve Dernekler yer alır ve ziyaretçilerin fuarda kolayca gezinmelerine ve ihtiyaçlarına en uygun ürün ve hizmetlerle etkileşim kurmalarına olanak tanır. Bir işletme ister en iyi malzemeleri tedarik etmek ister son teknoloji ekipmanlara yatırım yapmak veya yeni teknikler keşfetmek istiyor olsun, SIGEP küresel gıda endüstrisinin çeşitli ihtiyaçlarını karşılayan her şeyi kapsayan bir deneyim sunar

SIGEP World'deki iki göze çarpan etkinlik, fuarın prestijini ve çekiciliğini daha da artırıyor. Dünyanın en iyi gelato üreticilerini birbirine karşı koyan heyecan verici bir yarışma olan Gelato Dünya Kupası, mahsulün kreması mükemmel gelatoyu yaratma konusundaki sanatlarını ve becerilerini sergilediği için önemli bir ilgi çekiyor. Bu heyecan verici etkinlik sadece katılımcıların yeteneğini ve yaratıcılığını vurgulamakla kalmıyor, aynı zamanda küresel mutfak sahnesinde zanaatkar gelato"nun sürekli büyümesinin ve öneminin altını çiziyor.. Benzer şekilde, Juniores Pastacılık Dünya Kupası, dünyanın dört bir yanından genç pasta şeflerini yarışmak için bir araya getiriyor, gelecek nesil yetenekleri gösteriyor ve geleceğin endüstri liderlerine ilham veriyor. Bu yarışmalar, SIGEP'in ayrılmaz bir parçasıdır ve hem hevesli profesyonellerden hem de seyircilerden oluşan kalabal

Fuarın atmosferi, yaratıcılık ve işbirliği atmosferi, zanaatkar yiyecek ve içecek endüstrilerindeki profesyoneller için vazgeçilmez bir yer haline getiriyor. İster pazarda uzun süredir devam eden bir oyuncu olun, ister iz bırakmak isteyen yeni bir oyuncu olun, SIGEP World, benzer düşünen profesyonellerle bağlantı kurmak, ortaklıklar kurmak ve ortaya çıkan trendlerin önünde kalmak için mükemmel bir ortam sunar. Geniş ürün yelpazesi, uzmanlık alanları ve olağanüstü etkinlikleri ile SIGEP World, dünya çapında sürekli olarak yeniliği, büyümeyi ve mükemmelliği yönlendiren zanaatkar gıda endüstrisi için nihai vitrin olmaya