Hindistan'dan Sapota (Chikoo / Sapodilla)

Ürün detayları

Chikoo veya sapodilla olarak da bilinen Sapota, kahverengi, pürüzlü bir dış kabuğa ve tatlı, grenli ete sahip tropikal bir meyvedir. Sapotaceae familyasına aittir ve Orta Amerika'ya özgüdür. Sapotalar, armut, karamel ve esmer şeker notalarını birleştiren eşsiz bir tada sahiptir ve onları taze tüketim ve tatlılar için popüler bir seçim haline getirir. Sapotaların eti diyet lifi, vitaminler ve mineraller bakımından zengindir ve bu da onları dengeli bir diyete besleyici bir katkı yapar. İhracat Kalitesi için Özellikler: Boyut: İhracat kalitesinde sapotalar tipik olarak orta ila büyük boyuttadır ve ağırlıkları 100 gram ila 300 gram veya daha fazla arasında değişir. Deformite veya düzensizliklerden arınmış, düzgün bir boyut ve şekle sahip olmalıdırlar. Şekil: Sapotalar pürüzsüz, eşit konturlara sahip simetrik bir şekle sahip olmalıdır. Meyvenin görünümünü ve kalitesini etkileyebileceğinden şekilsiz olmamalı veya düzensiz çıkıntılara sahip olmamalıdır. Ten Rengi: İhracat kalitesinde sapotaların derisi, minimum leke, yara izi veya renk değişikliği ile tek tip kahverengi bir renge sahip olmalıdır. Sert olmalı ve yumuşak noktalar veya çürükler içermemelidir. Et Rengi: Sapotaların eti, olgunluğu ve tatlılığı gösteren kremsi bej renkte olmalıdır. Boyunca eşit şekilde renklendirilmeli ve herhangi bir koyu leke veya renk değişikliği içermemelidir. Doku: Sapotaların eti yumuşak, pürüzsüz ve kremsi olmalı ve ağızda eriyen bir dokuya sahip olmalıdır. Bunlar kalitesiz veya aşırı olgunluğun göstergeleri olduğu için kumlu veya lifli olmamalıdır. Şeker İçeriği: İhracat kalitesinde sapotalar yüksek şeker içeriğine sahip olmalı, bu da tatlı ve lezzetli bir tada neden olmalıdır. Tatlılık, meyvedeki şeker konsantrasyonunu gösteren Brix seviyesini belirlemek için bir refraktometre kullanılarak ölçülebilir. Aroma: Sapotalar, olgun meyvelerin özelliği olan kokulu bir aromaya sahip olmalıdır. Aroma tatlı, çiçeksi ve davetkar olmalı ve tüketicilere meyvenin olgun ve yemeye hazır olduğunu işaret etmelidir. Hasat: Sapotalar, meyvenin hafif bir yumuşaması, tatlı bir aroma ve cildin donuk, mat bir görünümü ile gösterilen en uygun olgunluk aşamasında hasat edilmelidir. Olgunlaşmış sapotalar bozulmaya eğilimlidir ve bundan kaçınılmalıdır. Ambalaj: İhracat kalitesinde sapotalar tipik olarak karton kutular veya plastik kasalar gibi sağlam, havalandırmalı kaplarda paketlenir. Ambalaj, nakliye ve depolama sırasında morarmaya, ezilmeye ve neme maruz kalmaya karşı yeterli koruma sağlamalıdır.

Tedarikçi hakkında

RK Global Trader 15 toplam ürünler Tedarikçi sayfasını ziyaret edin